天使の部屋☆彡

おかしランド宜野湾さん。




訳あって、訪ねるきっかけに。

宜野湾市で手作りお菓子を販売。




米粉を使ったり、卵不使用等アレルギー対応のお菓子作り。






米粉のお菓子作りに興味あるから修行しようかな(笑)

クッキーシューが美味しそうだったから、ゲット。




シュー皮ラスクも珍しい。

マドレーヌとスノーボールをいただきました。

卵不使用なので、食感が変わるけど、ちゃんとマドレーヌでした。

子供達が、おこづかいで買いにくるようなアットホームなお店です。








興味ある方は、行ってみてね～。

【おかしランド】→https://www.instagram.com/okashiland_nashiroisao?igsh=ZDJ0NTMxbG84Y2hq
住所:宜野湾市真喜志3-8-15
電話:098-960-8910
営業時間:11:00～19:00
定休日:不定休

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します  

田芋の季節がやってきました(笑)




今年もおじさんの田芋をゲットしたよ。




冷凍庫、冷蔵庫を田芋が占領していますwww

さっそく、家族との年越しそば会と新年会用にタームサンドを作りました。

４０個を２回作った～。

今回も、さつまいもも、ブレンドして。芋in 芋(笑)






揚げたてさくさく美味しい。




お持ち帰り用にも準備して。みんな喜んでいました。

同僚には、お金出すから作ってほしいって( *´艸｀)

嬉しい言葉だね。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します  

ティラミス2回目レシピプチ改良。




前回、ティラミスのレシピ改良して良い感じに仕上がって。

あともう少しティラミス感を出そうと思って。

前にコーヒーに浸したスポンジは好みじゃない話をして。

でも珈琲感を出したいないって思って、スポンジは使わずインスタントコーヒーの粉だけを使いました。

底の部分にちょこっと振りかけて。




食べると、後味に珈琲感がでて良い感じ～。

子どもはどうかな？って思うけど大人にはいいアクセントになると思った。




いいね～。いい感じ。

これからはこれでいこう。

辛口天使姉に試食させて。

あっても美味しいし、なくてもいいし、どっちもありだと思うって（笑）

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します

  

めっちゃ久しぶりにティラミス作った。




前に、クーデター（ポコアポコ系列店）に行った時に、

ティラミス食べて、好きなめらかな食感だったから、これはアレンジしたら作れるかもと思って。

いつも作っているティラミスのレシピを改善しようと思って。

何をどう改善しようかと思って、とりあえずぶっつけ本番でやってみるかな（笑）

コストコで、フィラデルフィアのクリームチーズをまとめ買いしてたから多めに。

３０個作りました。




珈琲に浸したスポンジケーキはあんまり好きじゃないので、いつものオレオクッキーを上にのせて。

食べる前にココアをふりかける。

ココアは、ピュアココアにしようと思ったけど、カカオ７５％の血流改善効果と腸活効果があるココアを。




オレオが柔らかくするために、次の日食べるのがいい。

朝起きて試食したら、クーデターで食べた感じのなめらか食感。

いいね。次からこれでいこう。

大会があったので、ママ友に差し入れで持ってきました。

１日で３０個なくなちゃった（笑）

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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します
  

お世話になった人にへのお礼に。




子ども達はチョコケーキ好きって言ってたので、ガトーショコラにしました。

とりあえず３個。




１個はお礼用に。1個は差し入れに。１個は同僚に。

これで完売だね（笑）

生クリームも作って一緒に添えて食べる用に。

生クリームと一緒に食べるの美味しいよね～

さっそくお届けしたら喜んでくれました♪




これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します
  

久しぶりにワッフルを作りました。




なかなか作れてなかったからね。

実家はちょいスペース確保が厳しいので、新居で。

とりあえず４０個くらい作ればいいくらいかな。

あんこ、オレオ、ざらめの３種類。

ワッフルメーカーは、今８台持ってるけど、いい感じに焼き上がるの６台。

でもその内２台は使い込んでプレートに生地がくっついてしまうので

４台で作ります。使えるワッフルメーカーあと2台は追加で買いたいな。




前日で家に泊まっていた次男くんに、昼前にワッフル作りに行くからって言ったら

「食べたい」のあとに、「俺も作る」って（笑）

一緒にワッフル作りしました。








最近いろいろあってギクシャクしてたので、ようやく普通に戻った感じです。

手伝ってくれたので、早く終わりました。

天使姉とか次男くん友達にわけたりとお裾分けしたり、

次の日の大会の時に友達に持っていこうと分けたらまさかの４０個全部なくなった（笑）




職場にも持っていきたかったので、大会終わって帰ってきた後にまたワッフル作り。




ちょうど長男くんの彼女も遊びに来てたので、一緒に作りました。




職場に差し入れようにパッキングしてお裾分け。喜んでくれた～。




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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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後夜祭の反省会として、生徒会へケーキを。

オレオ＆クッキーパウンドケーキ。

3年生が引退したので、１・２年生で２０名かな。

パウンド４本焼きました。




オレオとクッキーをふんだんにのせて。




作り始めが夜9時半くらいだったので焼き上がったときには１１時過ぎくらい。

とりあえず作れてよかった～。

１本を１０カットして残りは、職員で食べる食後のデザートに。

生徒も喜んでました。

おかわり～って（笑）

休んでいた生徒が多かったので半分くらいはおかわりしてました。

次は、新しい行事を立ち上げるのでそれが終わったらまた美味しいもの作ってあげよう。

HAPPY　HALLOWEEN～

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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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せまるさんが来沖することに合わせてパンナコッタを作りました。




せまるさんのリクエストデザートです。

パンナコッタは苺のソースをのせて。

苺は冷凍苺を使ってソース作り。

これが美味しいアクセントになるからね。

パンナコッタは、デザートカップとPUZOのプリンカップにいれて。

プリンの瓶に入れると高級感がでるね～




もっと瓶集めしたいな。

実は事件があって。。。

オフ会に持っていくときに、苺のソースを詰めてたら、バットのバランスが崩れて残りを落としてしまった。。。

２個は撃沈。。。

残りはぐじゅっとしたけど、家用では食べれる（笑）

オフ会用落とさなくてよかった～www

美味しい食後のデザートになりました。

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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します

  

天使姉から粉砕されたアーモンドのキャラメリゼあるけど使う？と。

せっかくなので使ってケーキを焼こうと。

何に使おうかな？と考えて結局パウンドケーキかな（笑）

ちょうど最近作っていたので材料も残ってるのもあるからちょうどいい。

もらったアーモンドを生地にも練り込んで、オレオとクッキーをぐさぐささしたケーキの表面にもふりかけて。

ふわふわと焼き上がってカットして試食してみました。




いいね～。美味しい。

アーモンドが良い感じのアクセントにもなってる。

とりあえず天使姉にも持っていないとね。

姪っ子が遊びに来てたので食べさせたら、美味しいと気に入ったようでした。

いいね。これ。

まだ少し残ってるのでまた作ってみよう。

差し入れにラッピングしてプレゼント。




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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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公民館で子供会資金造成イベントでチャリティ居酒屋がオープンするって（1日限り）

つまみ、お酒、ソフトドリンクがALL300円。

つまみ、結構よさげ～

ぜひ参加してください～と連絡もらって。

最近公民館活動に何も携わっていないから行ってみよう。

差し入れにパウンドケーキを焼いて、販売してもらおうと。




３０カット分作れたので売れた分はそのまま子供会の資金に。




オレオとクッキーの２種類のクッキーをぐさぐささして焼きました。




良い感じに焼き上がりました（笑）

１個ずつラッピングして準備完了。



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誕生日2人いたのでガトーショコラ作りました。




長男くんの誕生日の日は、京都にいたので帰ってきてから作ろうと思ってたので。

大中小の３個作って。

焼き上がったときに、いつもより膨らんでいたから何でかな？って思ったけど思い当たることがなく。

めっちゃ膨らんでる～。




まあ、一応ちゃんとできてるからいいけど。

ろうそくと飾りを準備して。粉糖も少しふりかけて完成。

あとから思い出しました！

卵の分量多かった（笑）

だからか。でもこれはこれでいいけどね。チョコスポンジみたいな仕上がりに。

でもちゃんとしたガトーショコラも今度作ってあげよう。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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ローソン派の長男くんですが、ファミマスイーツの水プリンが気になったようで

やっとゲットしたと見せてくれました。




その名のとおり見た目は透明で、ゼリーみたいな感じ。

ここで驚きなのが、カラメルソースも透明！

カラメルソースなのに透明ってすごくない？

２つ買ったから食べてもいいよと貴重な１つをいただきました。

本当にカラメルソースが透明だ～




食べてみたら。。。

やばっ。カラメルソースだ（笑）

プリンの部分がプリンかどうかはなんとも言えなかったけど、カラメルソースかけるとプリンになった（笑）

すごっ。

Bさんもお試ししてみてはいかが？

でもちょっと甘め（笑）

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すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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次男くんの誕生日の日は、ケーキは週末にねって話てたので

その週の土曜日にバスクチーズケーキ焼きました。

チーズケーキなのでデコレーションもとくにはないけど

ダイソーで買った誕生日のピックで飾って。




ハッピーとラブに囲まれる次男くん。




ラブがケーキを食べようと首伸ばしてたから死守（笑）

追記。

体調があんまり回復しなかったので、別の病院に行ったら、マイコプラズマでした。

咳と頭痛がキツい。。。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します
  

月曜日の午前中に悪寒がして、午後に熱っぽくなったから、

少し早めに帰宅。

家に着いて熱を測ると37.7度。やっぱ熱あるよねー。

それから、時間がたつにつれ熱があがって夜中には39度越え。

気分悪すぎて全然眠れない。

次の日に検査に行ったら、インフルもコロナも陰性。

よかった～だけど、かなりきつい。

悪寒と頭痛とだるさと全身の痛み。

解熱剤だけもらったけど、また一瞬で熱が上がるし、とにかく夜中が眠れないのがきつかった。

歩くのもきついから、ずっとベッドで横になって。

毛布身体に巻き付けて。

次の日も再検査してインフルもコロナも陰性。

血液検査と尿検査もしましたが、特に異常がない。

異常がないのはいいけど、原因がわからないから治しようがないというか。

４日目にして抗生剤をもらって、少しずつ熱が下がってきている感じがする。

今まで夜中は39度だったのが38度とか?(笑)

身体はダルいけど、やっと椅子に少し座れるようになった。

４日間、ほとんど寝たきり状態だったから体力がかなり落ちている。

来週には仕事に行けると思うけど、運転が心配。

忙しかったのと、大会続きとかで疲れがたまってたのかな?

まだ熱は続いているけど、少しは動けるようなれたから。

弁当作りも手伝ってもらって助かった。

大きな病気じゃなくてよかった。

ちょうど今週はブログも書いておいてたからある意味よかったかな。

みなさんもお気をつけください。

たまたま知ったおばさんがお見舞いに買ってきてくれました。




買ってきてもらったけど、チーズケーキはさすがに食べれなかったからプリンだけ食べました。

これを読んでくれたあなたに

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大会があったので、ボウリング友に天使サンダーを作っていきました。




天使サンダーは、アオシロさんが沖縄に遊びに来た時以来かな。

ちょい多めに作ったけど、分けたらあっという間になくなった。




端っことか崩れたのが家用に残ったくらい（笑）

ちょっとずつだけどラッピングして。

この日にあげたのはみんな初めて食べる人ばかり。

「一応、自画自賛だけどお店のより美味しいよ」と(*^笑^*)

この日の夜、「めっちゃ美味しい」「個人的にはお店のものより好き」

「美味しくて全部食べたら家族から非難された」「１個こっそり食べたら減ってるってばれた」

ってあげたママ友から連絡きました（笑）

嬉しいメッセージです。

また今度多めに作っていくよね～と。

安定の天使サンダーは不動の人気です♪

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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出産祝いの家に行くからチーズケーキ作ってと天使母からリクエスト。

いつもの大中サイズの２個。




中サイズは天使母が持って行きました。

頂いた家族から、お店と同じように美味しかったと言ってたそうです。

ボウリングリーグ仲間に作っていったら、

材料費出すから誕生日に作って欲しいとお願いされました。

バスクチーズケーキは、美味しいからね～。

お店で買うと１個当たりの価格が高いよね。

今週また作ることになりそうです。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

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バスクチーズケーキ焼きました。

次男くんの誕生日用に。

誕生日当日はバタバタで時間がなかったので、いつでもいいよーって。

休みの日に焼きました。

大サイズと中サイズ。




焼き色も綺麗にでました～( ≧∀≦)ノ

冷やして次の日に食べようねってことで。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します  

バナナパウンド焼いている間に、豆乳プリンタイム～。




練り練り豆乳プリン作って、黒蜜も作ってはい出来上がり～。

慣れれば、１５分くらいで作れるかな。

豆乳プリンタプンタプン。二の腕もたぷんたぷんしてウケる～って（笑）

腕筋肉も強くなるねきっとwww

材料がちょっとだけ足りなかったから、私の分は家で作ることにしました。




余った黒蜜ときなこは、バニラアイスにかけて食べても美味しいよ♪

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します
  

バナナパウンドケーキ作り研修しました。




バナナも大量に買ってね（笑）

もう少し甘いシュガースポットがあるバナナを買いたかったけど

夜に買い物に行ったので残り物で集め買い。

道具、材料の分量を量って実習。

混ぜるだけだけど、こつがあるバナナケーキ。しっとりして今まで食べたバナナケーキの中で一番美味しいやつ。

gemomogeさんレシピで美味しく頂いています。

私は、アレンジとしてバナナスライスを上にのせたり、ナッツを振りかけたりしています。




みんな美味しそうにできました～。




焼いている間に豆乳プリンも作ったりして時間の有効活用です。

夏休みの親子レッスンは何を作ろうかね～と考え中。

去年はカレーパン作ったから、ワッフル作ってみようかな。

あ、でもワッフルメーカーが家にないと家で作れないからどうしようかな。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します

  

久しぶりの豆乳プリン～( ≧∀≦)ノ

前に作ったとき、なぜかうまくいかなくて避けてたけど、

やっぱり食べたくて、作り方を改めて再挑戦。




好みのプルンプルンに仕上がった～( ´∀`)

もう、大丈夫だ～。

食後のデザートに食べました。




職場に持っていこう～っと。

夏に向けて、豆乳プリンも作るのが増えるはずね。

これを読んでくれたあなたに

すべての良きことがなだれのごとく起きますように

感謝します