まさか 、まさかの米不足

 

お疲れ様です🍻

 

すごく久しぶりに書いてます。

 

体の具合が悪いとかじゃあないですよ。

風邪もひかず元気です^^

 

ただ忙しくって、気持ちの余裕がなかったんです。

 

実は、お米売ってたんです。

 

お盆が終わった頃、スーパーに行ったんですよ。

そしたら、お米がカラッカラ！！

嘘でしょ!?､､､って思いました!!

ここ、米どころ、新潟よ!?

 

ニュースで米が売ってないーって言ってはいたけど、他人事だと思っていたし、

まさか、まさか新潟は大丈夫だと思っていましたよ！

 

米が無いなんて、､､､

 

私なんて一日のうち、必ず１食は米飯食べないとダメなくらいなのに､､､

 

驚きで、そして、ふと思ったんです。我が家は

もうすぐ新米が出来るけど、まだ前年の米が

いっぱいあるって事。

 

毎年 新米が出来ても 前年の米が残っていて、消費しきる頃は正月になってるってこと。

 

売ろう!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

気がついちゃったんです。

売っちゃえばいいんだと。

米が無いなら、尚更。

損をしない程度の値段で、欲しいと思ってくれる人に買ってもらえばいいんじゃないかと。

 

我が家のお米はね、どこに出しても心配ないくらい、美味しい。

 

だって、あんまり農薬使ってないからね、

安心だしね。

 

だから、売ろうと思って、某サイトに出したら、

売れるわ

売れるわ！

 

「米が無くて困ってた」

「助かりました」

 

､､､ってコメント頂いて、

「あ、良かった。売って正解だったかも」

全部で60キロくらい売りました。

 

今年は早く新米に手がつけられそうで、私にとっても良かったと思いました。

 

これから稲刈りが始まります。

新米が出来れば、この米不足も回復するかな。

お米屋さんは、

予約で完売だって言ってたけれど💧‬

 

 

 

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夏野菜処理メニュー

お疲れ様です🍻

 

陽が昇るのを久しぶりに見ました。

 

朝の涼しいうちに野菜を採ります。       

 

採れた野菜を並べてみました。

ここから、何を作るか、

思いつくものから。

 

ゴーヤ

ツナ缶、コーンを入れて、

マヨネーズ、味塩コショウで味付けで、サラダ。

残りはジップバッグに入れて冷凍庫へ。

 

なす

ナスを素揚げにしておいて、

鍋に、麺つゆ、水、生姜、鷹の爪を入れてひと煮させて、その中にナスを投入。

冷める頃味がしみて美味しい♡♡♡

 

残りは辛子漬けにしました。

 

 

ミニトマト&オクラ

オリーブオイルで焼いて、マジックソルトで味付けしました。

 

 

トマト

 

鉢植えで育てている

バジル

 

市販のピザで

 

トマト、バジル、チーズで

追いトッピング～

 

オーブンを200℃設定で8分焼いて、

さも手作りした気なピザの出来上がり～^^

 

 

 

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13日の、一日

確か、ついこの前正月だったような～､､､

 

お疲れ様です🍻

 

もう、お盆ですねぇ

 

､､､と思ってるのは私だけ?

 

まーた親戚の仏壇参りに行かなきゃなんで、正直めんどくさい。

 

 

朝早く、枝豆もぎからスタートです。



“  湯あがり娘  ”  というお盆の時期に食べる人気の枝豆です。

名前が凄いでしょ^^

よくこの名前をつけたなって,,,💧‬💧‬💧‬💧‬

 

こちらでは、お盆と言えば、枝豆と桃。

でも、どちらも今年は不作だそうで、我が家も今年の枝豆は質が悪いです。

原因はカメムシの異常発生だと思われます。

 

桃も今年は高いですね。

我が家はなんとかお供えにできる桃が実っています。

 

さて、あとはお墓用と仏壇用の花の準備です。

畑中の花を集めました。

嫁いだ妹からも頼まれたので6束作ります。

大変です。💦💦

こんな感じですね。

百日草の大輪がいい仕事をしてくれています^^

 

残った花で仏壇用の花を作ります。

ちょっと地味になってしまいました。

 

家族全員でお墓参りです

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夏の草取り

お疲れ様です🍻

 

お盆休みに入りました。

 

家の中の掃除はさておきで、花畑が大荒れ💧‬

 

朝5時に起きて、コーヒーを飲んで脳と体の準備をします。

しかし、ここで余裕かましてると暑くなってしまうので、休日モードの体を動かして草取りです。

 

花畑が、梅雨の間にごちゃごちゃしてる有様になっていました。

もう、草も花も一緒です💧‬💧‬💧‬💧‬

昼咲月見草と宿根バーベナが競り合いながら、もうごちゃごちゃと生い茂ってしまい、刈り取ってしまおう!!

 

うーん、、、💧‬

なんか、無駄な気がしてきたので、ここは思い切って後で除草剤を撒くことにします。

 

梅雨時期は、休日になると雨が降ったりで草取りが出来なかったので、気が付いたらこんなふう

 

Before

草と草の間からオダマキのこぼれ種が芽を出してました‪🌱‬‪🌱‬‪🌱‬

あー､､､これはねぇ、オダマキを避けて草を取るのがまた時間をかけなきゃなんだよ～～；；

 

After

 

丈の短い百日草。

ジニアとも言いますね。この花が好きでホームセンターで種を買って撒いたら、二苗がこんなに大きくなりました！

↓      ↓

 

 

切り戻しした白蝶草

また咲いていました!

風が吹くとユラユラなびいてキレイ ^^     

 

7月の初め、通販で種を買い、撒きました。

いろいろな種が入ってました。

 

でも、なんの花かは表記がなかったので咲くまでわかりませんが。

芽が出てますねぇ。

なんの花だろう。

 

この暑い夏を乗りきって欲しいです。

 

 

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ブログのアイコン変えました

先日、ブログのアイコンを変えたんです。

 

お疲れ様です🍻

 

そしたら、ブロガーのしーどらさんが、すぐに気付いて下さって^^

 

それで、やっぱりお知らせした方がいいかなぁ､､､と、今回のネタにさせて頂くことにしました。

 

今のアイコン

何に見えます?

 

牛?

 

ピンポーン!     正解!!!

 

この絵、娘が小学3年生の時の図画なんですよw

もう、一目惚れしちゃいまして。

 

コレは⬆️アップ画像なんです。

 

可愛いでしょう♡♡

スマホの中に入れて、見てはニヤニヤ癒されていますっw

 

 

そして、今までのアイコンがこちらでした。

(　˙▿˙　)👇

これもですね、娘の描いた絵です。

コレは、私がブログをするにあたって、娘に頼んで描いて貰ったんですよ。

 

テーマは“   赤ずきん   ”

 

しかし、なんだか乙女チックでね。

私のガラじゃない。

なーんかね、見る度にこそばゆい感じがしててね

 

娘は子どもの頃から絵が好きで、同級生の子にも頼まれて、キャラクターの絵を描いてあげてました。

↑↑

コレは、娘が飼っている文鳥の絵。

 

なかなか私には絵を描いてはくれませんけどね。

 

娘自慢になってしまいましたが、これからも

よろしくお願いいたします(_ _)

 

 

 

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梅ぼし、、、～のミョウガ

本日の予想最高気温34℃

 

梅雨が明けたはずなのに、新潟の夏はどうしてこう、ジメッとした暑さなんだろうか､､､

 

とりあえず、しっかりと晴れなので梅が干せます

 

ご近所さんから、梅をたーくさん頂けたので

梅干しを作りました(￣*￣)

 

私が子どもの頃は、祖母が塩だけで梅を漬けていました。

だから、当たり前のように、3年もの、5年ものの梅干しがありました。

 

しかし、やっぱりそんなに塩辛い梅干しは体にも悪いので、

塩は少なめで、その分5倍酢を入れることにしました。

酢は体にもいいし、保存力もあり、梅干しの色も綺麗になるそうなので良しかな～と。

 

 

土用の頃に天日干しをするはずが 、梅雨真っ只中。雨、曇り、雨、曇りの繰り返しで干せず。

 

この連休にやっと、やっっっっっと!!

干せました！

 

この時、我慢が効かず1個パクリ､､､。

 

～～～～ミッフィーのお口～～～～～

 

 

すっっっっぱ!!!!

 

これよ!   この味!!

 

美味しく出来ました!

 

 

そこからの

ミョウガの出番が来ましたよ^^

 

梅干しの漬け汁でミョウガを漬けました。

余った分は冷凍庫へ。

 

ミョウガは味噌漬けが美味しいと聞くんだけど、

私は☝️の方が好きです。

 

すーっっぱくて美味しいですよ（＞.＜）

 

 

 

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オリーブオイル&本搾り

お疲れ様です🍻

 

仕事帰り、飲料水(  酒  )をまとめ買いしようと思い、寄り道です。

 

トイレットペーパーも買おうと、ホームセンターに行くと、お中元の品がたくさん並べられてありました。

スーパーなどよりも、若干安いです。

 

“  ここで買うのもアリか～”

 

そう思い、どんな品があるかチェックすることにしました。

 

毎年、イオンでマトモな値段のものを買ってたんですよね。

 

しかし、このご時世、安いにこしたことはありませんよねぇ。

 

素麺、カルピス、缶ジュース、調味料、サラダオイルのセットが並び、サラダオイル数本の中に1本だけオリーブオイルが入ってるセットがあります。

 

“  1本だけか～  ”

 

そう思いながら視線を流します。

 

オリーブオイル 、今年高いですよね。

 

先日、泣く泣く買ったんだけど ね。

      ↓     ↓

これね、1番安かったって理由と、メーカーがしっかりしてそうだと思ったから。

 

安かった､､､と言っても、700円ぐらいだったから、今までよりだいぶ高くなってると思いました。

庶民には辛い値段💧‬💧‬

 

でも、大好きなズッキーニのソテーにオリーブオイルは必要不可欠!!

 

“オリーブオイルだけのセットがいいなぁ”

 

､､､と、

 

あったー!!

 

オリーブオイルセット!!

2500円!!

 

買う!      

買う!!

 

買いました!!!

 

我が家用に､､､‪( ´•ᴗ•ก )💦‬

 

ちゃんと、オリーブオイル100%!

 

 

職場の先輩が、安い外国製のオリーブオイル買ったら、100%じゃなかったって怒ってたんですよね。

 

オリーブオイル漬けのツナ缶も、初めて食べたんだけどオリーブのクセが逆にサッパリした感じで美味しかったです。

 

しかし、

自宅用にギフト買うなんて初めてでした。

 

こんなにオリーブオイルが高くなるなんて、

1年前には思いもしませんでしたよ。

 

セットが嬉しくって、無くなる前にもう1箱買おうか検討中!!

 

もちろん、この時にお酒も買いました🍺

今、好きで飲んでるんです。

添加物が入ってないのでグビグビ呑んでも悪酔いしないんですって！

 

いやいや、

だからと言って、そんな浴びるほど飲みはしませんよ?

 

 

 

 

 

 

 

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