2009-09-01から1ヶ月間の記事一覧

ミシュランガイドの尻馬にのって、美味しい汁を吸おう

日記 gastronomy

ミシュラン・ガイド京都・大阪がいよいよ１０月１６日に発売されるということで、巷ではミシュランについての論議が再燃している。ネットでよく目立つ主張は、「どうして毛唐どもに日本の料理が品評されねばならん」「押しつけがましく傲慢さを感じる」とい…