コンニャクカレー

こんにちわ、

 

最近まったく更新していないタカラです。

それでも皆さんの激励のおかげで星マーク増えました。

 

感謝、感激。

誠にありがとうございます。

 

ところでチョット困ったことがあります。

少し前に買った食材の使い道がわからない。

 

鍋物用にと板コンニャクを買ったのですが、使い忘れてもう5月。

鍋にするには時期外れ。

賞味期限は残っているのですが、物価高騰の折、捨てるのはもったいない。

 

「どうしよう？」

 

酢味噌和えにしてもいいけど、酢味噌は無し。

買ってもいいけど、今度は酢味噌が余りそう。

 

「う～ん、どうしよう。」

 

「なんでもいいから、まぜちゃえば。」愛犬

 

「それならカレーに入れてみよう。」

 

さっそくカレー作りです。

ちなみに私は超が付く料理初心者。

たのしみですね～、何ができるかｗ

 

まずは定番どおり鍋に油をひき、それにみじん切りした玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを炒めます。

玉ねぎがあめ色になってきたら、水を適当に投入。

沸騰したら、板コンニャクを細かく切って大量投入。

 

しばらくしてから市販のカレールウを入れます。

今回はエスビーゴールデンカレー中辛とハウスジャワカレー中辛を半分ずつ投入。

 

おどろおどろしいコンニャクカレー

汚い絵面ですみません。

 

とにかく匂いはカレーでした。

お皿に盛りつけてと。

 

 

いただきまーす。

では、コンニャクから・・・。

 

口の中で無味、食感はグニャ、

結論、おいしくない！

 

でも、もったいないから食べる。

食中毒にはならんだろう。

おいしくいただけませんでした。ごちそうさま。

 

カレーは一回作ると何度も食さなければなりません。

 

次の朝、食パンにカレーをかけます。

黄色の点はマスタード

「あれ？少しおいしくなってる。」

 

二日目のカレーは美味しいと言うがそれか？

それともコンニャクに味がしみたのか？

あるいは私の味覚がおかしくなったのか？（マズイものに順応できるようになった？）

 

どちらにしろ良い事でしょう。なにせ今日の昼食と夕食もカレーなのですから・・・。

 

まあなんとか食材を捨てずに済みました。

 

やれやれと冷蔵庫の中を見回していると、

こんどは、糸コンニャクが出てきました。

 

「どうしよう？」

 

知らんがな。