plateau-repas

Français

(XX^e siècle) → voir plateau et repas

Singulier	Pluriel
plateau-repas	plateaux-repas
\pla.to.ʁə.pɑ\

plateau-repas \pla.to.ʁə.pɑ\ masculin

Repas complet servi sur un plateau, de manière à pouvoir être consommé loin de son lieu de préparation, et servi notamment en milieu hospitalier, dans les transports, les cantines scolaires, etc.
- Le TV Dinner est un plateau-repas vendu avec des ingrédients rangés dans de petites cases, le plus souvent congelés. Destiné aux téléspectateurs, il a été inventé en 1953 par Gerry Thomas.— (François Ascher, Le mangeur hypermoderne, 2005.)
- Il a testé auprès d'un de ses amis PDG d'une petite société de services informatiques son nouveau concept: le plateau-repas avec plat chaud.— (Gaëlle Ménin-Urien, Vente et négociation pour non-spécialistes, 2014.)
- Comment les labos font-ils pour s'immiscer au cœur de la vie hospitalière ? Peut-on vraiment orienter les prescriptions des médecins en leur offrant des plateaux-repas ? — (Bernard Dalbergue, Anne-Laure Barret, Omerta dans les labos pharmaceutiques, 2014)