Blighattes
Cet article est une ébauche concernant le Maroc et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les blighattes sont des gâteaux marocains très appréciés pendant le ramadan. Ils sont préparés à base de graines de sésame, frits et trempés dans le miel. Leur forme rappelle celle des babouches, d'où le nom blighattes, qui veut dire « petites babouches » en arabe marocain.
Notes et références
[modifier | modifier le code]Annexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- « Blighates ou babouches au sésame », passionculinaire.canalblog.com (consulté le ).
- « Babouches ou blighate au sésame », sesamedessaveurs.over-blog.com (consulté le ).
