Patsas (ruoka)
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| Patsas | |
|---|---|
 Patsas-keittoa Mythos-oluen kera. |
|
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Kreikka |
| Tiedot | |
| Ruokalaji | keitto |
| Pääainesosat | naudan, sian tai lampaan mahalaukkua |
Patsas (kreik. πατσάς, patsás) on kreikkalainen keitto, jossa on naudan, sian tai lampaan mahalaukkua ja muita harvemmin käytettyjä osia, kuten kyseisten eläinten jalkaa. Keitto tunnetaan pahasta hajustaan valmistettaessa, mutta muuten hyvästä maustaan. Kreikassa tätä ruokalajia pidetään krapularuokana, ja sen sanotaan tekevän hyvää vatsalle runsaan juomisen jälkeen.[1][2]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Patsa Soup Recipe The Greek Food. Viitattu 18.6.2018.
- ↑ Eating Out Only Crete. Arkistoitu 18.6.2018. Viitattu 18.6.2018.