Brun geitost

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Brun geitost on norjalainen vuohen maidosta tehty juusto. Se on tyypiltään ruskea juusto. Sen valmistu aloitetaan mahdollisimman nopealla valmistusmenetelmällä.[1] Juustoa kypsennetään rautapannulla uunissa 10–12 tuntia. Sen maku on imelä, tyypillinen vuohenjuuston maku.[2]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Ekte Brun geitost Traditional cheese. Ostelandet Norge. Viitattu 16.5.2024. (englanniksi)
  2. ↑ Brun Geitost Lokalmat.no. Norsk Mat. Viitattu 16.5.2024. (norjaksi)[vanhentunut linkki]
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Brun_geitost&oldid=22395256”