酢酸耐性の英語

培地中の酢酸に応答して転写量が増大するセンサーキナーゼタンパク質をコードする遺伝子の発現量を高めることを特徴とする酢酸耐性の向上した酢酸菌の育種方法、酢酸菌由来のセンサーキナーゼタンパク質、酢酸菌由来のセンサーキナーゼタンパク質遺伝子、及び上記育種方法により得られる酢酸菌を用いた食酢の製造方法。例文帳に追加

This method for breeding the acetobacter improved in the acetic acid resistance is characterized by improving the amount of expression of a gene encoding a sensor kinase protein increasing the amount of transcription responding to the acetic acid in a medium, and the sensor kinase protein derived from the acetobacter, a gene of the sensor kinase protein derived from the acetobacter and a method for producing the edible vinegar by using the acetobacter obtained by the breeding method are provided. - 特許庁

酢酸耐性乳酸菌の増殖などが抑制され、風味の良好な酸性調味料の提供。例文帳に追加

To provide a flavorous acid seasoning in which the proliferation of acetic acid-tolerant lactobacilli, etc., is suppressed. - 特許庁

酢酸耐性乳酸菌群に属する細菌を迅速かつ精度よく検出できるＰＣＲ用のプライマー及び酢酸耐性乳酸菌群に属する細菌を迅速かつ精度よく検出できる方法を提供する。例文帳に追加

To provide a primer for PCR that can rapidly detect bacteria belonging to acetic acid tolerant lactic acid bacteria with high exactness and provide a method for rapidly detecting bacteria belonging to acetic acid tolerant lactic acid bacteria with high exactness. - 特許庁

酸性組成物における酢酸耐性微生物、特に酢酸耐性乳酸菌に対して優れた抗菌作用を示す抗菌剤組成物、並びに酸性組成物の抗菌又は保存方法の提供。例文帳に追加

To provide an antibacterial agent composition exhibiting excellent antibacterial action against an acetic-acid-resistant microorganism in an acidic composition, especially against an acetic-acid-resistant lactic-acid bacterium in an acidic composition, and to provide an antibacterial or storing method of the acidic composition. - 特許庁

セラミドアナログに、特に（±）−スレオ−１−フェニル−２−デカノイルアミノ−３−モルフォリノ−１−プロパノール（ＰＤＭＰ）に対する耐性を獲得した酢酸菌を取得することによって、セラミド生産性が向上した酢酸菌を取得し、該酢酸菌体から酢酸菌型セラミドを回収することにより、酢酸菌型セラミドを効率良く生産することを可能とした。例文帳に追加

The acetobacter type ceramide is efficiently produced by obtaining an acetobacter having resistance to ceramide analogues especially to (±)-threo-1-phenyl-2-decanoylamino-3-morpholino-1-propanol (PDMP) and recovering the acetobacter type ceramide from microbes of the acetobacter. - 特許庁

酢酸菌のグルタチオン依存型ホルムアルデヒド脱水素酵素遺伝子、高度な酢酸耐性を有する微生物、及び該微生物を用いた食酢の製造方法例文帳に追加

GLUTATHIONE-DEPENDENT TYPE FORMALDEHYDE DEHYDROGENASE GENE OF ACETIC ACID BACTERIUM, MICROORGANISM HAVING HIGH LEVEL OF ACETIC ACID TOLERANCE AND METHOD FOR PRODUCING VINEGAR USING THE SAME MICROORGANISM - 特許庁

酢酸耐性に関与する新規なアコニターゼ遺伝子を提供すること、及び該遺伝子を用いて微生物並びに該微生物を用いて高酢酸濃度の食酢を効率良く製造する方法を提供すること。例文帳に追加

To obtain a new aconitase gene associated with acetic acid resistance, a microorganism by using the gene, and to provide a method for producing a vinegar having a high concentration of acetic acid by using the microorganism. - 特許庁

特定のアミノ酸配列を有する酢酸耐性を有する蛋白質、これら蛋白質をコードするＤＮＡ、これらＤＮＡを含む微生物及びこれら微生物を用いた高酢酸濃度の食酢の製造法。例文帳に追加

A protein having the acetic acid resistance and having a specific amino acid sequence, the DNA encoding the protein, the microorganism containing the DNA, and the method for producing the vinegar having the high concentration of acetic acid by using the microorganism are provided. - 特許庁