「冬型の気圧配置」になると、日本海側では雪が降り、時には大雪になることもあります。では、なぜ「冬型の気圧配置」になると、日本海側で雪が降るのでしょうか。

この理由は、シベリア大陸から流れ込む冷たく乾いた空気が「日本海」を通るためです。
シベリア大陸からの空気と比較すると、日本海の海面水温は高いので、冷たく乾いた空気は、日本海で水蒸気をたっぷりと含んだ湿った空気に変わります。また、海面水温の暖かさによって、空気の下層が暖められ、大気の状態が不安定となり、日本海で次々と積乱雲が発達します。
そして、この積乱雲が日本海側から陸地に達し、高い山にぶつかって上昇することでまた積乱雲が発達します。この発達した積乱雲が雪を降らせるという仕組みです。

元はシベリア大陸からの乾いた冷たい空気が、日本海で変質することによって、日本海側に雪を降らせます。雪が降ると、再び乾いた空気に変わり、山を越えて太平洋側に吹き降りてきます。このため「冬型の気圧配置」になると、日本海側は雪が降り、太平洋側は乾燥した晴れの日が多くなります。