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調理での刻みについて バイトで調理補助をしています。 野菜（小松菜、ワカメ、白菜）を 刻む（1ミリ四方くらい）のに、 どのくらい時間を要しますか?
調理での刻みについて バイトで調理補助をしています。 野菜（小松菜、ワカメ、白菜）を 刻む（1ミリ四方くらい）のに、 どのくらい時間を要しますか?
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回答（1件）
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14308875684
量によります また小松菜、白菜は洗われている物なのか 大きさはどうなのか? 野菜のばらつき(小松菜洗われていても茎が揃っているか)にも寄ります 1ミリ四方くらいってのは離乳食や介護食用なのかな?
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