冷凍したおかずの持ち運びについて。 今度、彼のところに遊びに行きます。
冷凍したおかずの持ち運びについて。 今度、彼のところに遊びに行きます。 独身寮に住んでいて、自分では料理を一切しないし、毎日朝早くから夜遅くまで働いているので食事は大概コンビニか外食、冷凍食品だと言います。 寮には食堂があるらしいのですが、美味しくないからあまり食べる気がしないと言っていました。 手料理が食べたいと言っていたので作ってあげたいのですが、 独身寮には共同キッチンしかなく、また、部屋に入るのも気が引けてしまっています。 そこで、調理したおかずを冷凍して持って行ってあげたいと考えているのですが、どれくらいの時間、凍った状態でもつものなのでしょうか? 移動は飛行機と電車で3~4時間くらいで計算しています。 持ち運び方法は保冷バックと保冷剤で考えています。 あと、お弁当も(弁当箱に詰めた状態で)冷凍しておいて、 レンジはあるので解凍して食べてもらおうと考えているのですが、 おかずにもよると思いますが、やはり水分が出てべちゃっとなってしまうものでしょうか? わかりにくい文章になってしまいましたが、解答頂けますと嬉しいです! よろしくお願いします!
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