ベストアンサー

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2011/12/1 8:26(編集あり)

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

とてもわかりやすい回答ありがとうございました。

お礼日時:2011/12/7 16:20

その他の回答(4件)

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2011/12/1 6:12

海老の黒い部分は、人間で言えば、胃と腸の合わさったものですつまり、消化器官です、中味は、食べた残りです、人間と同じようにお尻から排泄されます。食べる時は、取り除いて、下さい、但し、最近の養殖海老は、出荷前に餌などを一切規定期間与えません、腸の中を空にしてから、食べやすくしています、其の店天然海老はビッシリ入っています。

ワタだね。 苦味になるから取るといいですよ。 爪楊枝を背中に通して ひっついてきたら 爪楊枝をクリクリ回したら取れますよ(^^)