マクドナルドのチョコパイを冷凍保存した後、解凍時に黄色い油分が出てきたということですね。基本的に、冷凍保存した食品を解凍する際に油分が出てくることは珍しくありません。これは食品の油脂分が溶け出したものと考えられます。 ただし、油分の量が多すぎたり、異臭や変色があれば、賞味期限が切れていたり、保存状態が悪かった可能性があります。その場合は食べるのは避けた方が賢明でしょう。 一方、油分の量が少なく、異臭や変色がなければ、問題なく食べられると思われます。チョコパイの品質が落ちている可能性はありますが、健康被害のリスクは低いと考えられます。ご自身の判断で、食べるかどうかを決めてください。