お菓子の材料のことで質問です。 チョコレートケーキとかに使われるラム酒って普通に売っていますか? 売っているとしたらどのぐらいの大きさなのでしょう?

補足

酒屋以外にスーパーとか(イオンとか?)は売っているんですか? 質問ばかりですみません(>_<)

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

みなさん回答ありがとうございました!

お礼日時:2011/1/14 20:53

その他の回答(3件)

ラム酒は普通に売られています。ラム酒は3種類あり、それぞれに特徴があり、風味や香りが異なります。お菓子用の小さいボトルで売られているものもありますよ。 私は、ラム酒が入ったお菓子やアイスが大好きで、私もお菓子を作るときによく使います。 ラム酒は、甘い香りが強いので香りをきかせたいお菓子や濃厚な味のお菓子に向いています。カヌレやファーブルトンなどがラム酒を使った代表的なお菓子なので試してみてください♪ 私的にはラム酒の香りがするとなんだか高級感が出て、おしゃれな感じがします(^◇^)チョコレートケーキもラムを入れるとワンランク上がった気がしますね~!

普通に酒屋さんで売ってますよ。但し、小さいボトルとかお酒の種類が色々と多いのは、やはり大きなお店が良いです。 レシピで、ラム酒(やリキュール・ブランデー等々)を入れる事となっているケーキ等には入れたほうがもちろん良いです。(香りやアルコール分がダメとか問題があれば別ですが) ラム酒等の香りやアルコール分で美味しさを追加するのですから、無ければその分味わいが足りなくなってしまいます。 ラムだけでも色々な種類が有りますが、まずは使って見て下さい(^。^) 補足についての回答です。 イオンとかの酒屋さんにも有りますよ。但し、少し種類が少なくなりますが。 マイヤーズが代表的な(ダーク)ラムでこれが在庫で有ると思います。 『http://www.ne.jp/asahi/bar/stolas/myers.htm』 ケーキ作りで余ったら、コーラで割ったカクテルをどうぞ(キューバリブレ)。

ラム酒はお酒売り場にもあると思いますが、 製菓用のラムでしたら製菓用食品売り場にもあります。 バニラエッセンスと同じ小瓶(28ml)です。 入れると、香りが良くなって深い味わいになります。