病院で扱う伝票について これらはエクセルで作成するものでしょうか？ 必要なExcel知識や医療知識などありますか？ 伝票作成をする可能性があるもので…

「これら」がどういったものを指すのか分からないので何とも… ですが、普通の伝票程度なら特別な知識が無くてもExcelで難なく作れます。

よほど小さいクリニックでも、Excelで経理を処理したりしません。無理です。 普通はレセプト管理ソフトをメンテナンス契約込みで導入し、伝票もそこから出力します。

それは病院によるでしょう。 また Excel を使って作る伝票があるとしても、何もかも Excel かは分かりません。 伝票により、他のソフトウェアで作ることもあるでしょう。 医療事務の仕事なら、（Excelではなく）レセコンや医事会計システムなどを使うことが多いとは思います。