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nok********

2025/1/10 22:37

22回答

消費期限が今日までの合挽きミンチ肉があります。 ハンバーグを作ろうと思って買ったのですが、作る時間がありませんでした。

消費期限が今日までの合挽きミンチ肉があります。 ハンバーグを作ろうと思って買ったのですが、作る時間がありませんでした。 消費期限が1日きれていますが明日の午前中にハンバーグにしても大丈夫でしょうか？ 煮込みハンバーグです。 それとも、今夜のうちにタネくらいまでには仕込んでおいた方が傷みにくいでしょうか？

料理、食材・45閲覧

回答（2件）

しょくにん

カテゴリマスター

2025/1/10 23:25

おそらく肉から異臭がするはずです。ミンチ肉は一般的には肉の整形時に出るコマ肉を溜めておいて挽いたものですから鮮度が落ちるのは早いわけです。 私は処分します。

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jbc********

2025/1/10 22:39

消費期限が切れたらお腹が痛くなる状態です。 消費期限が切れるまでに熱を加えることをおすすめします。