回答受付が終了しました

飲食店をしています。 昼が暇になってきてます。 やっぱり昼ご飯に1000円以上は出さなくなりますよね。普通はお小遣い5万ぐらいですよね、サラリーマンとか。

飲食店38閲覧

回答(7件)

昼を外食するサラリーマンは1000円は想定してますよ。 ワンコインランチなんて弁当ぐらいしかないですから。

この回答はいかがでしたか? リアクションしてみよう

サラリーマンの平均のお小遣い額は知らないですが、 「正社員で働くサラリーマン」を対象としたお店でしょうか? 時間給で働くパートさんやバイトさんは、 1000円以上も出したら「その日の給料の1時間はタダ働きをした」というような感じになります。 それが毎日ですと厳しいので、安いお店に行ってしまうというのは仕方ないと思います。 学制さんや主婦さんもターゲットにしたいなら、なるべく安くて美味しい物を提供ってのを考えてみるのもいいと思います。

払う価値があれば出しますよ 高いランチの店でも繁殖してますからね こういう時は暖かメニューや 寒い中来てくれてありがとうキャンペーンとかするチャンスです 茶碗蒸し付きとか グラタンフェアとか 暇になって来ました〜じゃない これからもっと客が来なくなるんだから客層みて考えなきゃ!

1000円以上を出す価値のあるお店だと思えば、例え2000円でも3000円でも出しますよ。 それだけの価値を見出されないようなお店なんじゃないでしょうか。