鶏肉って水洗いしちゃダメですよね最近バイトを始めたのですが、唐揚げ用の鶏肉の仕込みをする際、シンクで水洗いするよう教えていただきました。流水で血を取るように、みたいなかんじです。バイト先は基本火を通すものか揚げるものしか出しません。ですが、シンクの右側にはドリンクを作る際に使う台。その上の棚(ちょっと高い位置)にドリンクのカップ。左側には洗った食器を干す場所(シンクよりちょい上の位置)があります。店長に言ってみたのですが、あとから綺麗にする。みたいな事をすこし言っていたような気がします。案外大丈夫なものなのでしょうか、ずっとこのやり方だと思います。ちょっとこわいです。詳しい方ご意見よろし...