母の料理43

 

●母の料理●

●いつもありがとう●

 

今回もお越し下さりありがとうございます。

 

今回はちょっと調子が出て来た母の料理です！

 

●りんごと大根のサラダ

薄く切った大根とリンゴのスライス

それにレーズンが入ってまーす。

これは苦手って言う人もいると思います。

だいたいヨーグルトで味付けする事が多いサラダですねぇ〜。

僕は好きですけど…。

 

 

●塩昆布トマト

塩昆布にトマトを合わせただけです。

良く食べるので、美味しいと思ってます。

簡単に出来るからいいレシピだと思って、僕はも作るようになりました。

 

 

●ニシンとナスの煮物

僕:「あれ？これは誰が作ったん？」

母:「私が作ったんじゃないって、みただけで分かるかぁ〜違いが分かるやないの！」

僕:「そりぁー分かるわぁ〜お姉ちゃんやろ？」

母:「そう。こんなニシンを細かくしたらあかんわぁ〜もっと大きいに切らんと…」

僕:（歯が悪いから細かくしたって言わない方がええよなぁ〜変に絡まれても困るからなぁ）

僕:「でも、味はお母さんに似てるでぇ〜」

母:「何やのぉ〜あんたぁ〜お母さんが作った方が美味しとか言わなあかんとこやんかぁ〜」

僕:（結局…絡まれるんかぁ〜い！）

僕:「美味しい（大きい）ことはいいことだぁ〜♪」

（森永エールチョコレートの感じで言ってみたんですが…母はスルーでした）

父:（あ！懐かしいなぁ〜って顔してました）

 

 

 

●鱧と豆腐

本当に、鱧ばっかり食べてますよね。

夏〜秋にかけてだけですよぉ〜。

鱧は夏が美味しいって言われてますけど、僕は秋の鱧大好きです。

昔は、鱧と松茸で秋はお鍋してたんですが…。流石に松茸が高いので、ここ何年もしてないです。

 

 

●明太子●

 

 

珍しく母が明太子を出してくれました。

急に食べたくなったみたいですね。

 

 

 

●毎度毎度●
●お造りです●

 

 

いつも通り、鯨のベーコンとオバケが入ってるお造りです。ちょっとだけキビナゴ入ってましたぁ〜。

 

 

酢蓮根

 

 

●大好きです●

 

昔から酢蓮根すきなんですよねぇ〜。

正月でも無いのに、たまに作って欲しいって頼んでます（笑）

 

●アボガド●

 

 

今回は当たりのアボガドでした！

とっても美味しいアボガドです。

豆腐餻の液を少し加えても美味しいですよぉ〜。（あ、これは豆腐餻を購入すると説明書きにそう書かれてます）

Thank you!

 

またお越しいただける日を
心よりお待ち申し上げております。

 

 

ワードプレス記事「コロナ禍での健康アドバイス」もよろしくお願いします。今回のだるころニュース「腰痛の良くある症状と対策」 

 

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