フレンチトースト
2012年01月04日
(記2012年1月4日)
年末、焚火仲間が集まった暴燃会の際に、チーズフォンデュをした。
そのときのバゲットが食べ切れずに残っていた。
年を越してかなりいいカンジで固くなったバゲット。うん、これはフレンチトーストだな。
ということで、昨夜から卵液に漬け込みです。卵に牛乳に砂糖、ハチミツもちょいと入れました。分量はいつも適当。
卵液は、朝にはすっかりバゲットに浸透し、これをたっぷりのバターで焼きます。
お好みでグラニュー糖やシナモンパウダーを振りかけます。
ちょっと甘いかなぐらいの加減で作るのが美味しいです。
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年末、焚火仲間が集まった暴燃会の際に、チーズフォンデュをした。
そのときのバゲットが食べ切れずに残っていた。
年を越してかなりいいカンジで固くなったバゲット。うん、これはフレンチトーストだな。
ということで、昨夜から卵液に漬け込みです。卵に牛乳に砂糖、ハチミツもちょいと入れました。分量はいつも適当。
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