休日パスタは大盛りでシカミートソースにトンカツトッピングシカミーツトントンスパゲティ

2017年11月05日

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札幌市

（記2017年11月5日）

　友達から「鹿喰いますか〜？」と聞かれ「くいまーす！」と答えたら、ど〜んと来た！

　放血・冷却、処理はしっかりしたとのこと。解体していろいろ食べたけど、今まで食べた鹿肉の中で一番美味しい！

　その鹿肉で作ったミートソースが冷蔵庫にある。ツマもムスメもいない休日の午後、このソースでパスタだな。そういえば、昨日特売で買ったトンカツ用の肉もあるなあ。カツスパにしますか！

　久々の麺1人分。いつも3人分とか4人分茹でていたから、なんか足りないような気がしてならない。たったこんだけでいいの麺！って感じで。まあ、結果としてはちょうどいい量でした。茹で上げて器に投入！