新札幌 新装カテプリ 地下フードコート つけ蕎麦 えび福

（記2016年12月13日）

　半年ぐらい完全に閉店して改装工事を続けていた新札幌のカテプリ。

　グランドオープンは今度の金曜日だけど、３階以外は既にほぼオープン。

　地下2階には、笑っちゃうぐらいデカいフードコートがオープンした。一体何席あるんだろうねえ？










　なんとなく蕎麦の気分だったので、つけ蕎麦えび福に行ってみた。










　ご飯もののメニューもある。






　当店イチオシ！の「えびつけ蕎麦」にトッピングに揚げごぼうを注文。






　麵は自家製麵、幌加内蕎麦と書いてある。






　つけ汁はえびの出汁がたっぷりでその上に桜海老もたっぷり入ってます。






　揚げごぼうは、薄いスライスにして揚げているのでしゃくしゃくの歯触り。箸でつまむと壊れる感じだったので、最後はつけ汁に全部投入。









　デカい海苔も手でちぎってつけ汁に投入して食べました。
　このつけ汁、ラーメンでも合うかもね。



　ごちそうさま。












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