士別 和風レストランてしお サフォーク丼とそばのセット

（記2015年9月1日）

　道北出張、士別市に入る手前辺りで太いけどホソイさんが「お昼、士別でサフォークはどうだい？」と言う。

　「あ〜いいですねえ。是非是非！」

　で来たのがここ！






　和風レストランてしお！

　お〜、このあたりの国道40号は何度も通っているから知っていたけど、ここでサフォークが食べられるとは知らなんだ。案内されなければ、絶対入らないお店であったろうなあ。






　サフォークあります！






　サフォーク丼とそばのセットを注文！






　サフォークは塩だれのようなもので味付けされている。肉は柔らかい！

　丼はややこぶり。太いけどホソイさんが「サフォーク丼単品の方が丼大きかった。セットだとちょっと小さいんだなあ。分からなかった」と言う。

　なるほど、次はセットじゃないサフォーク丼にしよう。






　そばはさらしな。温かいのか冷たいのが選べる。






　12時ちょっと前にお店に入ったんだけど、次から次へとお客さんがやってくる。

　どうやら地元の人気店のようだ。






　次はサフォーク丼って思ったけど、カツ丼メニューがただ者じゃないことを発見した（笑）

　普通カツ丼、てしおカツ丼、重ねカツ丼。この違い、研究せねばならないだろう。







　ごちそうさまでした！










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