二世古酒造 生酛純米原酒 と 農口純米大吟醸 無濾過生原酒
2015年05月15日
（記2015年5月15日）
倶知安、ちょっとだけ時間があったので、二世古酒造に寄り道。今回は二世古酒造、初チャレンジの一本という生酛純米。
原料米は吟風。常温から燗につけるのがいい温度だという。
冷蔵庫には入れず、室温で飲む。
これが旨い！口に含むとふわっと豊かな香りが広がり、すっと喉を通り過ぎていく。
ああ、ついに北海道のお酒もここまで来たんだね、と涙して飲む。
そういえば、大切なお友達から送って頂いたお酒があったねえ。あれも開けよう！
農口純米大吟醸 無濾過生原酒！菊姫の杜氏さんだった農口さんのお酒だ！
濃厚でフルーティー。これも旨い！
味の指向性、タイプが違うお酒ではあるけど、こうして飲み比べてみても、この生酛純米、まったくひけを取らない、本当にいいお酒だ。
二世古酒造のこれからが楽しみです！
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原料米は吟風。常温から燗につけるのがいい温度だという。
冷蔵庫には入れず、室温で飲む。
これが旨い！口に含むとふわっと豊かな香りが広がり、すっと喉を通り過ぎていく。
ああ、ついに北海道のお酒もここまで来たんだね、と涙して飲む。
そういえば、大切なお友達から送って頂いたお酒があったねえ。あれも開けよう！
農口純米大吟醸 無濾過生原酒！菊姫の杜氏さんだった農口さんのお酒だ！
濃厚でフルーティー。これも旨い！
味の指向性、タイプが違うお酒ではあるけど、こうして飲み比べてみても、この生酛純米、まったくひけを取らない、本当にいいお酒だ。
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