タカラのタカラ 喜茂別町
2013年08月23日
（記2013年8月23日）
尻別岳と羊蹄山が双子のように見える喜茂別町の国道276号線沿いに、牧場タカラ・チーズ工房タカラがある。
この日は雲が多くて山はうっすら。
しあわせな牛のミルク。
どうもここが直売所のようだけど・・・
この日は裏口みたいな冷蔵庫の前へ「お客様こちらへ」って通されて、冷蔵庫の中から直接今日ある在庫をみせてもらった。工房を訪ねる楽しさのひとつは、こういった対応だね。
きれいなショーケースに並んでいるんじゃなくて、冷蔵庫の中から今日あるのはこれだけ！って。でラベルが貼っていないのがあったり。
買ったのはハードタイプの「タカラのタカラ」
それとスモークしたカチョカバロ、「タカラの７ユメ」
７ユメ、ステーキにして食べたら最高！タカラのタカラも旨み凝縮。
また買いに行かなきゃ！
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尻別岳と羊蹄山が双子のように見える喜茂別町の国道276号線沿いに、牧場タカラ・チーズ工房タカラがある。
この日は雲が多くて山はうっすら。
しあわせな牛のミルク。
どうもここが直売所のようだけど・・・
この日は裏口みたいな冷蔵庫の前へ「お客様こちらへ」って通されて、冷蔵庫の中から直接今日ある在庫をみせてもらった。工房を訪ねる楽しさのひとつは、こういった対応だね。
きれいなショーケースに並んでいるんじゃなくて、冷蔵庫の中から今日あるのはこれだけ！って。でラベルが貼っていないのがあったり。
買ったのはハードタイプの「タカラのタカラ」
それとスモークしたカチョカバロ、「タカラの７ユメ」
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