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北見 天晴でたち天にカキ酢

2013年02月08日
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 道北・道東 飲みある記
(記2013年2月8日)

 鳥若(click)でたっぷり肉肉肉してきたので、最後に軽く魚介系を食べたくなった。
 ホテル黒部の近くにある気になる居酒屋さん、天晴へ。

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 お、ゆきの美人があるのね。よし決めた!

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 早速ゆきの美人!いいね表面張力。

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 お通しはワカサギの唐揚げ。

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 カキ酢。サロマのカキでやや小振り。日本酒にあうんだよねえ。サロマに思いをはせながら味わう。

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 冬はたちですな。たちの天ぷら!

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 お店の方に勧められて北見のお酒を一杯。北見産のはくちょうもち米を使って醸したという「白杜の雫」、醸造は千歳鶴の日本清酒(札幌)。


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 もち米は難しいんじゃないかなあ。まあ今後に期待ということで。
 燗つけた方がいいかもね。

 ごちそうさまでした。

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ダイスケ@Hokkaido
Posted by ダイスケ@Hokkaido
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札幌在住50代。
北海道情報をどんどん発信していきます。ただしお店情報などは、閉店していたり移転していたり内容が大きく変わっているお店も多くあります。最新情報はご自身で確認をお願いいたします。
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