バール マガッツィーノ BAR MAGAZZINO 羊のモツに熟成肉！

（記2012年6月15日）

　最近珍しくススキノに出る機会が多い。それでまたふらふらとバール マガッツィーノ(click) へ。




　一杯目はやはりエーデルピルス！




　エーデルピルスのお供は、熟成肉とメークイーンのグラタン。







　日本酒へ移行。まずは白老 槽場直汲無濾過生原酒。白老、これは「しらおい」ではなく「はくろう」と読みます。




　次は鏡山　純米酒新酒搾りたて生酒。どちらもどっしりとしていて肉に負けないお味です。
　ツマはミッケラー センテニアルシングルホップIPA。このビールは美味い！





　羊のモツの味噌チーズ焼（石田めん羊牧場）






　あ～シアワセじゃ。付け合わせのパンも美味い～と叫んでいたら、後ろから「ありがとうございます」と声がする。パンを焼いた葡萄酒倉庫の太田シェフがいらっしゃった。楽しい夜でした。




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