紋別　西やでミルクラーメンを食す

（記2009年10月23日）
　流氷砕氷船ガリンコ号の乗り場、オホーツク海洋交流館の中にある西やさん。
　こんな冬しかお客さんが来ないような立地で、初の通年営業を果した紋別の人気のラーメン屋さんです。

　道内あちこちでメニューではみていましたが、ここで初めてミルクラーメンというものを頼んでみました。




　具のフライドポテトにちょっとびっくり。
　塩スープに牛乳を入れた感じでフツーにおいしかったです。

　フツーにおいしいんですけどね・・・カルシウムたっぷりの健康ラーメン。う～ん。





　ミルクラーメン。味噌塩醤油、豚骨鳥がら魚介などとは並列にはならない。
　外角から外へ逃げていくカーブ、といった感じでしょうか。

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