もやしと切干のヒジキキンピラ

きゅう~きょくに鉄分食材を組合わせたキンピラ!
ぜひ女性に、そして妊婦さんにオススメな一風変わったキンピラに仕上げました。
切干大根とヒジキは鉄分豊富とよく聞くけれど、
意外にも「もやし」にもあったりするのです。といってももやしの“ひげ”に!!
普段は胡麻をふりふりしちゃうところをひじきにまみれさせたキンピラ。
白味噌と醤油でお砂糖いらず☆
あーヘルシーだぁー。
にんにく風味でスタミナ満点!!だんだん暑くなるこれからの季節にもうってつけ~♪
一先ずお口にどうぞ(・∀・)♬♬
お弁当にいれちゃうきんぴらもいつもの違うキンピラに!!
お弁当ネタばかり作ってる気もするけどなんでだろう・・・お弁当持ちではないのに・・・^^;
お弁当=常備菜の方程式間違ってないよね~!?
ちょりもパックンしてくれた子どもの食べやすい味付け&食感キンピラお届けでーす☆
とまらないキンピーラ

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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さてさて、昨日の我が家のはっちゃけ飲み会
だれき~たのっ!?


ぱる&ちょり2

あ、ちょっとー。私の手順ミスであわわしちゃった食卓うつしてまーす(゜▽゜*)ハハハ

今回のお客様それは・・・
美人ママン、パン作りやお料理も上手で一目ぼれ確実な
ぱるのごはんと家族ごはん palmamaちゃん (以下ぱるまま)
癒し系笑顔が萌え~ってしちゃう、優しい度ピカイチ☆子どもに大人気な
つれづれにっきママちゃん (以下ママちん)
えー、飲み会に必須。何度でも呼びたくなるこのお方
ooLife *オーガニックレシピ手帖*うーらちゃん (以下うら姫)
この三方をおよびしてのはっちゃけちゃった飲み会!
ママちんは、待望のお子さんがお腹にいるので、途中で敢え無く飲み会に参加できなかったのだけど、遠い我が家に来てくれて本当にありがとう~♪
萌え~っとしちゃう笑顔もらえた私たちは本当に幸せでした。また安定期に入ったらガッツリ遊びにきてね^^いつでも待ってまーす。

今回のメニューはこちら(同じものばっかりごめんあそばせ・・・)
<前菜メニュー>
アボカドのしそ磯辺巻き
●蕪の黒胡麻和風カルパッチョ (ママちゃん手土産のエシャロット添えて)
●帆立のサラダ~カッテージチーズドレッシング
●もやしと切干のヒジキキンピラ

<メインメニュー>
魔法ソース☆いもフライ
じゃがいも・かぼちゃ・さつまいも・トマトの鶏ひき肉包みバージョン。
●秋刀魚の揉み塩黒酢ソテー
揉み塩ねぎの秋刀魚のしそ巻き の参考バージョン^^;巻かずにしそなし黒酢プラス。)
牛すじの赤ワイン煮込み ミニフランスパン とライ麦パンを添えて
(牛すじはトマトピューレ多めに。ぱるまま手土産のライ麦パンといちじく八朔ピールのライ麦パンも添えて)
レンチン☆即席サルサソース のフレッシュバージョン
●でっかすぎるセンス無しのチーズきゅうりのサラダ巻き

<サブメニュー>
きゅうりのうま漬け
新生姜のはちみつ梅酢漬け(ガリ)
●なすの梅酢漬け
(熱湯をさっとかけたナスをガリの梅酢で漬けたもの。)

いや~飲み食いをマシンガントーク。
どんだけでも飲みます・食べます・話しますの三拍子。
もう楽しすぎて時間なんてあっという間。
おかしいおかしすぎる・・・

何度も言っておかしいけれど、ブログのお友達は毎日顔を会わせているような感じで
ふしぎ~とこんなことあった、あんなことあったって話してます。
後から参入した適当(笑)ちょりパパとも話が・・・盛り上がって・・・あーすいません。^^;

みんなからの手土産もたっぷりもらました。
りんご酢  ぱる&ちょり3
うら姫からりんご酢とちょりに木製の笛のおもちゃ
果肉の入ってるりんご酢って初めてみたー!すっごい衝撃感動!
これそのまま飲みます!あ?もったいないのでお料理にしかりと使います!
ちょりの木製の笛はちょりが大興奮!ピーピーと吹けるようになりましたん♪
ぱるままからライ麦パンのベースでプレーン・いちじく八朔ピール・ブルーチーズはちみつ。
ブルーチーズは苦手だったんだけど、はちみつと合わせるとすっごい食べやすくってすんなり口にパックリ♪
いちじくと八朔ピールのはもう・・言うまでもなくやばい系です。
天然酵母のもちもちライ麦。はー幸せ♥
ママちんからのマシュマロ・ビスコッティ・レーズンクッキー。
子どもたちのおやつにもって・・・その配慮。もぅ・・・最高♥いいママ確実!!
すっかりお土産頂いちゃって(。-∀-)ニヒ♪ すいませぬぅ~~~

最後にはこーんなショット!!
ぱるままの息子ちゃんのpalくん。
えっらい、かわいい。母も間違いなく父もいい顔であろう間違い!
ちょり!今から側にしかりとつかまえときなさーいい!!(-ι_- ) クックック
ぱる&ちょり

すっかり仲良しの2人。
とっても雰囲気がのんびりのんび~り。
まったくケンカをしなかった不思議な2歳児でした^^
ママは楽チンだったよ~~。
palくん、いいこでビックリ。そして言葉が上手にしゃべれるからビックリ。
遠いところにきてくれてありがとう♪

うら姫、ぱるまま、ママちん。
本当に楽しい時間をくれてありがとう。はっちゃけドタバタだったけど、また来てね~!

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