ダシ入らずで絡めて絡めていただく麺めん!
麺も恒例の冷麦を使って、細めにすると茹で時間もあっちゅー間♪
具を作り始めたら、別の鍋で同時に茹で開始!
茹でている間に具の野菜が蒸しあがったら、味付け開始!
ダシいらずのわけは“ピザチーズ”。
チーズのコクと辛味、塩気がどうにもこうにもマッチングぅ~
お酢がほんのりで食が進むススムくん。
すりゴマとブラックペッパーをたっぷりとかけてゾゾーっとうっまうま召し上がれ☆
一見汁が多いように見えますが、混ぜるとそうでもないで~す♪
汁ダク希望の方は、ピザチーズを増やしたり、具の味付けを濃いめにして、
湯を多めに注いでください。
ポイントは、茹でる麺は早めに茹で上げしてくださいね~
そして流水も流さずに・・・。麺の塩気がポイント!
朝からでももちろん忙しいお昼にも食べれちゃう具沢山のヘルシー麺をぜひどうぞ☆
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
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うふ♥ちゅるちゅる星人
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