週末はお天気が悪くなるのかな・・・(>_<)
そろそろお花見の計画をしなくては！！と気合入ってます。
どこにいこうかな～～。
( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
シューマイ
３月１９日の晩ごはん
ホーロー食器でいろいろ。
昨日、新調したので徐々に集まりつつあります♪
(*´з`)ノ
これは丸型のホーロー皿。
シューマイを並べるにもよいし、熱伝導もよいし。
あっという間に蒸しあがりました。
シューマイはもちろん！！
ゼラチンひとふりでジューシーにさらに美味しく仕上がります。
→ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
あ、、、
玉ねぎ入れわすれたので、、、
また作ろう、、、、、
(；ﾟДﾟ)
塩サバとトマトと玉ねぎでガーリックオイルグリル。
【塩サバのイタリアングリル】のレシピに近いです。
イタリアンの方は長ねぎ使ってます。
これもまた美味しいんだ～～。
( *´艸｀)
【焼きなす・大葉ゆずポン酢】
こんなにも茄子が好きだった？
と思うくらいにちょりの焼き茄子を進むスピードが！！！
もう、驚き！！
【簡単ゆずポン酢】のおかげで、ポン酢も大好きになったちょり。
こういうのすごい嬉しい。
ハーブ豚こまの野菜たっぷりスープ
３月２０日の晩ごはん
昨日は主食がフォカッチャだったので、
合わせるような献立にしました～。
(*´∇｀)
とはいうものの・・・
冷蔵庫にあった１５０ｇのこま切れ肉。
使い切りたい。
野菜をたっぷり食べたい。
汁ものが食べたい。
で、野菜たっぷりのスープに。
肉１５０グラムでは少し出汁が足りないかな～と思ったけれど、
全くそんなことなく！！
全くそんなことなく仕上がりました。
（二回言った）
決め手はやっぱりスパイス！！
(*´з`)～
ＧＡＢＡＮイタリアンハーブミックス
オレガノ・タイム・スイートバジル・タイム
の４種類がミックスされてるハーブです。
他のもスパイスレシピあります→ちょりママのスパイスブログ
朝ごはんまでいけるかなと思ったスープ。
主「俺、三回くらいお替りしちゃったよ」
予想外の売れ行きをみせたスープ・・・。(￣ー￣)
by 西山京子(ちょりママ)
調理時間：25分
Comment具沢山のおかずスープです。豚肉少量でも美味しい無添加だしのおかげは「ハーブミックス」のスパイス☆体に沁み渡るほっこりやさしい味わいです。
【ひよこ豆とパプリカのデリサラダ】
大好き♡
ひよこ豆を使い切ってしまったので、乾燥のひよこ豆をかってこよう～。
大豆も先日煮てストックしてあるので、そちらを使ってからかな。
( *´艸｀)
驚くことに酢をストックし忘れて欠品。
バルサミコでやったら、また美味しくて！！
米酢→バルサミコ酢→米酢→バルサミコ酢のローテーションだな。
( *´艸｀)
焼きたてふぉかふぉかフォカッチャ
（寒いこと言ってるつもりなく・・・）
フォカッチャ。
久しぶりに焼きましたが、やっぱり美味しいな～。
岩塩ふりわすれたけど、
そのままでも美味しいです。
オリーブオイル＋岩塩でいただくのもまた美味♡
昨日はオーブンモモハムとオリーブ、ハーブと一緒に。
サンドしても美味しいしね。
ストック用にももハムか塩漬けポーク作っておこう♪
今日はね、、、
ポテトスライダー作りますよ～～。
ひゅ～♡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
ふっかちゃんのミニタオル取り合い・・・。
でも笑ってる二人・・・・。
ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
今日は夕方お客様ご来店。ポテトスライダー祭りします。＾＾
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルームお料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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コメントありがとう♪
しゅしゅ☆ちゃん ガラスのボトルなのでオイル系だと扱いやすいですね。急いでるときとかもボトルいれておくといいですよね。笑
マィゴｫｫ-ｩちゃん そうなんですよ～。めっちゃ使いやすいです。＾＾調味料っていつも使うから頻繁に入れ替えてますけどね。笑 うちも塩鮭がいつもストックされてて。＾＾お弁当にもいいですし、おにぎりにも！！☆
ちりりんさん 貴重な情報ありがとうございます！なるほど！！確かにそうですね。ガラスボトルで色付きのがあるといいんですね・・・ちょっと探してみます。作業効率を考えると手放せなくて。。。＾＾；使う頻度が高いのですが、控えめにいれておくのがよさそうですね。ありがとうございます！＾＾
ゆかさん 米油使ってます～。ただ高い・・・＾＾；ですがゆかさんのおっしゃっる通り揚げ物も美味しいですしね。以前は菜種油を使用していたんですが、米油に変えてからはこちらで。キャノーラ油で揚げることもあるんですが、仕事以外で購入するときは米油にしてます。＾＾お隣町の米油なんですね♡
