おはようございます～♪(・∀・)ノ


月曜日のような、なぜか金曜日のような？笑
今日は打ち合わせもあるので外でお仕事してきます～。
お日様がまぶしく気温も上がりそうですね！


今日もいってみよっ♪



【今日のレシピ】
　４月２９日の晩ごはん

ヘルシー晩ごはん


お先に昨日の晩ごはん日記から。
一昨日の晩ごはんも肉だったので、昨日は魚の気分。
主「大丈夫だよ。今日も肉でも。牛いいよいいよ！」


（いいよって「それがいい」のいいよ）


・ゆで牛　オリーブ醤油ソース
・かつおとまぐろの刺身とサラたまちゃん　粗切りわさびで
・玉こん
・ごはん


品数少ない・・・かなって思ったけど、
野菜もたっぷり入ってさっぱりあっさりペロリといただきました。
( *´艸｀)


　ゆで牛　オリーブ醤油ソース

ぜひルッコラを！！！


昨日はルッコラを変えず水菜で代用しましたが、
やっぱりルッコラがおすすめです。

とはいえ、
ゆで汁を少し加えたオリーブ油としょうゆのソースが肉も野菜もすすませます。
つけていただくよりは、かけていただく。
そんなスタイルです。

あっさりしてて肉を噛みしめて、肉本来の味を楽しむ。
ＧＷのバタバタ帰宅のときや、ヘルシーな肉料理をいただきたいときに特におすすめ。

噛まないといただけませんが、笑
それは大人にも子どもにも必要なことですよね。

ちょりがさっぱり味が大好き。
ち「う～～ん♡これがまた！！たれをお肉がいいよね！」と大人コメントでした。笑
もんちゃんは超小さく切ってあげましたよ～。






愛用してる圧力鍋はこちら（言葉通りたっぷり使ってる感あふれてますが）


ワンダーシェフさん
ＩＨ対応にもしてる超高圧力鍋です。
（140kpa　2.38気圧）

魔法のクイック料理 （両手圧力鍋5.5L）

超高圧なのでさらにスピードクッキングが可能です。
カレーもほぼ余熱調理。ちょりのお気に入りはミネストローネ。笑
時短料理の救世主ですよね。

５．５ℓって大きいかな～と思ってたですが、
今ではそのくらいでないと今一つ安心感が・・・。
（笑）


さ・ら・に



かめきちパパさんとママパパ企画がスタート☆！！

パパママコンビです。ｄ(･∀・*)

ママパパ圧力応援企画
「ワンダー家族」ワンダーシェフ×Ｎａｄｉａ

かめきちパパさんのラーメンレシピも必見ですよ～。
おいしそぅー！！関西まで食べに行きたいです。ごちそうしてくれるカナ？笑




刺身と玉こん
　


お刺身（柵）の４％塩水処理方法について。
冷凍のままで約１０分。
解凍されてるママのものは３～４分程度で大丈夫ですよ。
ワンランクあがるお刺身の柵のいただきかたでした。＾＾

わさびはねりスパイスの粗切りシリーズ。
たっぷりつけても大丈夫です。笑

こんにゃくのみそ田楽に我が家はハマりまして・・・
玉こんはどうかな？って作ってみましたが、やっぱり田楽がいいらしい。笑
ちょりの食べっぷりは田楽でした。
お気に入りのレシピが出来上がってるんですが、
公開できるのはいつなのかな～。公開できないのかな～。
((´∀｀))



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



レシピブログｍａｇａｚｉｎｅ春号



レシピブログmagazine Vol.6　春号 (扶桑社ムック)
発売されました！！



ティファールさんの電子ケトルと使った
簡単ティーレシピをご紹介してます！！

ほっこり癒しのひと時のお供にお味見ください♪
(´ω｀*)


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プチ育児日記



耳から何が出てるのかと思ったら、



綿棒でした。



。。。。。。





（女の子にはなかった展開）



みなさんよい１日を！
今日もありがとう～♪

ちょりママのレシピルーム　　　
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

コメントお返事
かずさん　息子さん具合はいかがですか？みかんなどはビタミンCがフルーツの中でも多く、風邪に効果的なのでぜひ！もんちゃんは炭酸大丈夫なんですよ～。ちょりはNGなのですが。。。笑