お日様がしっかりと顔を出してる朝です。
平日終わりで三連休突入の方も多いでしょうか。
またまた慌ただしく過ぎていくんだろうな～の我が家です。
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
ゴロゴロ肉じゃが
副菜にしがちな肉じゃがを堂々主菜に！
大ぶりの具材で食べ応えをアップさせた煮込み料理。
大ぶりにすると食べ応えがあがるけど、火通りに時間がかかる。（そりゃそう）
そんな時は・・・電気圧力鍋にお任せ！であります。(*´∇｀)ﾉ
豚肩ロースブロック肉を食べやすい大ぶり（どっち）にカット。
じゃがいもは小芋を使ってごろごろ増し増し。
にんじんのポトフかな？って思うくらいにカット。
玉ねぎは溶けてもいいし、溶けなくてもいいってことでざっくりくし切り。（ざっくりくしって）
肉と調味液をなじませてから、野菜を入れるだけ！
あとは完成を待つだけ！
副菜にしても肉のおかげでテンション上がるぅ～(๑´ㅂ`๑)
ホクホクの小芋。にんじんも小芋にならってホクっと仕上がる。
玉ねぎの味の浸み方よ。豚肉の軟らかさよ。
こちらも作り置きになりましたとさ。
あ・・・また今度作ろうっと。
明日の味方～～～
ゴロゴロ肉じゃが
材料（分量：3～4人分）豚肩ロースブロック肉 300g
小芋 300g
にんじん 1本（130g）
玉ねぎ 1/2個（150g）
A
∟酒 大さじ2
∟砂糖 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1・1/2
∟塩 小さじ1/3
水 80ml
手順（調理時間：20分）1.豚肉は4cm角に切る。子芋は皮をきれいに洗う。にんじんは三等分にし、太い部分は縦4つ切り、細い部分は縦2つ切りにする。玉ねぎは4等分のくし切りにする。
2.内なべに豚肉、Aを入れてなじませる。
3.【2】に小芋、にんじん、玉ねぎの順で入れ、水を回しかける。
3.本体にセットし、蓋をしめる。オートボタンを押して「おすすめ 3（圧力15分）を設定し、スタートする。
4.加圧が終わり、圧力表示のピンが下がったらひと混ぜする。
使用した道具| sirocaとのタイアップ企画による開発レシピです。 sirocaさんのインスタにもレシピ投稿されてます～！ |
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プチ育児日記
今日の朝一！
ぐんぐん気温が上がりそう・・・二人への朝の日差し。
一日丸っと休み～はここ最近はないけれど、県民の日を楽しみにする予定ができました。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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あーもう9月折り返しー💦💦💦（;´д｀）
