【香港：油麻地】 超おすすめの豆腐花スイーツ店 『一豆花』 便利なエリアに新店舗発見！ 腸粉も激ウマ！！

 

こんにちは　CHIHOです。

 

私の大好きな豆花の店
一豆花
新たな分店を発見しました～！

今回は豆花だけでなく
腸粉もいただいたので
これらについて綴っていきます＾＾

 

＊１HK$＝約１５円で換算

 

 

豆花とは

豆花（トウファ）とは
簡単にいうと『豆腐のスイーツ』

お店によって豆腐の状態がさまざまで
固くて豆の味がしっかりしたタイプから
飲めるくらいの超柔らかタイプまであり
そのままいただいたり
好みのシロップなどを掛けたりしていただきます。

私が好きなのは断然！後者のトロトロタイプ💛

硬いのは日本の『豆腐』を彷彿とさせ
そこに甘味が加わってスイーツとしていただくと
どうしても違和感が拭えないのです。。。

 

新店舗は座席アリ

前回の旅で『一豆花』の豆花を知り虜になった私

その時は女人街そばのお店だったのですが
油麻地を散策していると偶然発見！！！

前回はなかったので
新しく出来たお店のようでした。

いつも徘徊するエリアに近いのと
この店舗にはイートインスペースもあるので
ラッキー過ぎるっ！！！

一豆花　外観

 

杏仁豆花

今回は杏仁豆花をいただいてみたのですが
やっぱ、めちゃウマいやん！！！

あまり癖のないトロトロ豆花に
杏仁風味のシロップが相まって
超柔らかい杏仁豆腐をいただいてるかのようでした。

今までに
・黒ごま豆花
・ゆずシロップ豆花
などいただいてきましたが
このお店はやはりハズレなしです＾＾

杏仁糊豆花　１５HK$（約２２５円）
同系色でわかりにくいが
豆花に杏仁シロップがかかっている

メニュー
白💛がオーダーした杏仁糊豆花

 

シンプル腸粉に挑戦

杏仁豆花をいただいた翌日
またも一豆花へ向かった私
（だって、好きだから💛）

ただスイーツという気分ではなかったので
何を頼もうか思案していると
相席していた親子連れの男の子が
がむしゃらに腸粉を頬張っていました。

その合間にお母さんが
黒ゴマ豆花を口に運ぶのですが
豆花と腸粉の食いつき方が全く違うのです！

その様子に俄然惹かれた私は
初のシンプル腸粉をいただくことにしました～

今まで飲茶屋さんで食べてきた腸粉は
米粉などで作られたモチッとした皮に
中にチャーシューやエビなどが入っていて
香港醤油をかけていただくのですが

このシンプル腸粉は
皮の部分のみで中には何も入っておらず
・ゴマダレ（芝麻醤のような感じ）
・甘ダレ（甜麺醤やオイスターソースのような感じ）
・辛味ダレ（ちょっと酸味のある豆板醤のような感じ）
などを自分で掛けて好みの味にしていただきます。

私は辛いのがダメなので
ゴマダレと甘ダレを適当に掛けたのですが
これがめちゃくちゃ美味かった！！！！

甘ダレの甘じょっぱい感じと
ゴマダレの濃厚な感じが
温かくてモチモチだけれど全く無味の腸粉にベストマッチ！

ちびっこの食いつきにも大納得の美味しさでした（笑）

腸粉　１５HK$（約２２５円）
甘ダレ、ゴマダレ、ゴマを自分で掛ける

腸粉のメニュー
「１本３HK$が５本入り」と書いてあった

 

場所と地図

★⑬　一豆花　第七分店

住所　油麻地，文明里11－13號

時間　９：３０－２２：３０

休み　なし

MTR油麻地C出口より　すぐ

その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡　【香港：油麻地】 エリアMAP

 

まとめ

油麻地は私が宿を手配する
香港のベースとなるエリアなのですが
その場所に大好きな一豆花が出来るとは
ミラクル～（笑）やっぱりツイてる♬

以前に行った旺角店とは違い座席もあるので
休憩がてら寄るのにも超おすすめのスイーツ店です。

 

 

 

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