水炊き
2024/10/02
傘を差そうか迷う位の小さな雨だったので
傘を手に歩きに出ました
まだまだ真っ暗でこの年になっても
ちょっと怖いなと思う位の朝です
帰る頃には薄暗い感じになりました
今日は一日雨予報です
昨日は夕方から夫が外出
晩ご飯も途中のおうどん屋さんで食べると言うので
私だけの、私の為の、晩ご飯づくりをしました
普段夫が苦手な鶏肉は食卓に上らないので
ここぞとばかりに鶏肉を買って来ました
水炊きです
白菜、もやし、ニラ、白葱、しめじ、大根
と一緒に鶏肉をことこと＾＾
いい感じに煮えたところで
ポン酢にごま油を落としたたれで食べます
美味し過ぎます
締めはやっぱり雑炊です
鶏肉や野菜から美味しい出しが出ているので
美味しくないはずがありません
大満足の一人鍋でした
私も真似したいです(笑)
料理は好きじゃないけれど、
時々は自分が食べたいものを作りたくなりますね♪
こんばんは。
これから寒くなったら鍋が美味しくなりますが
まだその気温ではなくても鍋がとても美味しく感じました
鍋の種類で水炊きが一番好きなのです
美味しかったですよ＾０＾