最近知ってびっくりしたこと282
http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1588907151/


262 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 07:01:28 ID:XIgPlIwY.net
父親が亡くなって母親と二人暮らししてたんだけどその母親が再婚して家を出て行った
一人暮らしになって冷蔵庫をそのまま使い続けてる
朝食用にポトフを作ってて「あの香りづけの葉っぱ入れるか」って冷蔵庫から葉っぱの絵の
パックを取り出してもう一つ似たような葉っぱの絵が描いてあるパックがあるの見つけた
香りづけの葉っぱはローリエとローレルの2種類あることをたった今知ってびっくりした！
自分はこれまでカレーとかシチューとかどっちかを先に見つけた方を入れて作ってたのか
ちなみに匂いを嗅ぎ比べたけど違いがあまりよく分からん


264 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 07:08:19 ID:iRAuIZOn.net
>>262
ローリエはフランス語、ローレルは英語で同じものだよ


267 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 08:03:51 ID:BX0ERY9M.net
>>262
ローリエローレル月桂樹は全部同じ


268 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 08:30:28.10 ID:9ykzCW7j.net
さらに英語だとベイリーフと呼ぶ


271 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 09:42:13.19 ID:+U2S+UCv.net
>>268
そのベイリーフには、月桂樹の葉と、肉桂の葉と、二種類ある。
ときどきゴッチャにされてるけれど、風味が全く別なので間違えて使うと料理がおいしくなくなる。


273 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 10:09:19.34 ID:9ykzCW7j.net
>>271
インド料理に入れるのは肉桂の葉だよね
ややこしすぎ


263 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 07:03:47 ID:mNo6xK3Y.net
>>262
最初２行の情報が必要なかった件


276 ：おさかなくわえた名無しさん：2020/05/16(土) 10:57:48 ID:fnPeHnUG.net
>>262
出だしで不幸な話かと思ったらきちんとお母さんからは愛情を注がれていたようでホッ



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