Яйца на очи
Яйца на очи е популярно ястие от българската кухня,[1] приготвено от едно или повече яйца,[2] които са готвят след отстраняване на черупките, и се изпържват в тиган с минимална намеса по време на обработката.[3]
В тигана преди да се пуснат яйцата може да се добави мазнина (олио, зехтин, краве масло), или да се използва тиган с не залепващо покритие.
Пържените яйца традиционно се сервират за закуска, но могат да се сервират и по друго време на деня.
Вижте също
[редактиране | редактиране на кода]Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Пържени яйца на очи // kulinaria.bg. Посетен на 13 януари 2022.
- ↑ Perfect Fried Egg Every Time | Martha Stewart // www.marthastewart.com. Посетен на 13 януари 2022.
- ↑ Perfect sunny side up fried eggs | Jamie Oliver egg recipes // www.jamieoliver.com. Посетен на 13 януари 2022.