編集スタッフ　青木 お正月といえば、お餅。お雑煮やきな粉餅が食卓に並ぶと、新年らしさが増して、晴れやかな気分になりますね。 けれどなかなか食べきれなかったり、定番の食べ方に飽きてしまうことってありませんか？ そこで「料理家さんの定番レシピ」や「クラシコムの社員食堂」でもおなじみの、料理家フルタヨウコさんにお餅を使ったアレンジレシピを教わりました。 全2話で、甘いおやつと、しょっぱい味のお餅レシピをご紹介します。 本日は「ミルクぜんざい」と「りんごシナモンのくるみ餅」のレシピ。3時のおやつにいかがですか？ 01.ミルクぜんざい 材料（2人分） 切り餅 …2個 牛乳 …200cc キウイ…1個 バナナ…1本 砂糖 …大さじ1 作り方 ［１］キウイとバナナは皮をむき、食べやすい大きさにカットしておく。 ［２］耐熱容器に砂糖をいれて牛乳を砂糖がひたるくらいに加え、レンジで30秒加熱し、砂糖を溶かす

坂ノ途中　倉田 こんにちは！坂ノ途中の倉田です。 前回のコラムでは、私が坂ノ途中に入社する前から取り続けている「旬のお野菜セット」のSサイズをモデルに、野菜が届いたらまずしておくとよいことをご紹介しました。 宅配の野菜セットは、一度にたくさん届くため、「本当に使い切れるの…？」と不安に思う方も多いのでは。 そこで今回は、30代・共働きの倉田家での、5日間の夕食をご紹介します。ちょっとずつ使っていくと、案外使い切れてしまうものなんですよ。 それでは前回のおさらいを。6月第1週に、倉田家に届いた「旬のお野菜セット」Sサイズです。 ・ほうれん草 ・オカワカメ ・レタス ・スナップエンドウ ・丸ズッキーニ 黄色 ・ラディッシュ ・新じゃがいも　3個 ・特大エリンギ　2本 ・ヤングコーン 初夏らしいラインナップの9品です。さあ何を作ろうか。。冷蔵庫にしまいながら考えるのが、毎週の楽しみ。 野菜と一緒

絹豆腐とアボカドを組み合わせて、さっぱりと仕上げるマグロの漬け丼。切って漬けて盛るだけで完成する簡単レシピなので、忙しい日にもさっと作れる。 材料 （ 2人分 ） マグロ（刺身用） …160g 絹豆腐 …100g アボカド …1/2個 大葉 …4枚 粗挽きこしょう …少々 ご飯 …適量 ＜漬けダレ＞ 醤油 …大さじ2 オリーブ油 …大さじ2 レモン汁 …大さじ1/2 砂糖 …小さじ2 作り方 1 マグロを漬ける バットに＜漬けダレ＞の材料をすべて合わせ、一口大に切ったマグロを入れて10分ほど漬ける。 2 野菜と豆腐の準備 アボカドは一口大に、大葉は細切りにする。絹豆腐の水気はきっておく。 3 仕上げる 丼にご飯を盛り、絹豆腐をスプーンですくってのせ、アボカドと＜1＞で漬けたマグロものせて、＜1＞の漬けダレをかける。大葉をのせ、こしょうを振る。

お弁当にも大活躍すること請け合いのスピードおかず。にんじんが丸ごと一本食べられます。 写真: 坂上 正治

甘く優しいケチャップ味です。 ピカピカと鮮やかなのでお弁当の一品としてもいかがですか♬ ♥2012.6.12話題入り♥ このレシピの生い立ち 母が作ってくれていたお弁当の中で 大好きだった一品です。

編集スタッフ　長谷川 文・写真　スタッフ長谷川 料理家・フルタヨウコさんに教わる、旬のなすを使ったレシピ。 先週の「なすとベーコンのおかか和え」に続く今回は、「なすと鶏のそうめん」です。 夏のなすレシピ02： なすと鶏のそうめん 鶏肉を煮込んだ甘めのつゆと、ごま油で焼きつけたなすは相性バツグン。 このメニュー、フルタさんによる当店の社食でもふるまわれ、店長佐藤はじめ、ファンがたくさんいるんです。 夏の風物詩ともいえる「そうめん」は、保存がきく、早く茹だるなど、実は使い勝手の良い食材。 夏だけでなく、ぜひ定番メニューに仲間入りさせてみてはいかがでしょう。 材料（2人分） なす…2本 鶏もも肉…200g みょうが…2本 しそ…4枚 白ごま…お好みで ごま油…大さじ2 麺つゆ…2人分 そうめん…2人分 つくり方 ［1］濃縮タイプの麺つゆは「そうめん」を食べる濃さの指示通りに希釈し、沸騰させる。食

お弁当や付け合せに♪パパッとできちゃいます。たくさん作って色々アレンジOK！ このレシピの生い立ち いつもたくさん作るにんじんきんぴら。マヨネーズ風味なら、後々いろんな料理にアレンジできるかなと思ったので☆

・きゅうり 2本（200g） ・鶏もも肉 200g ・ミニトマト 6コ 【甘酢】 ・米酢 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・うす口しょうゆ 大さじ1 ・粉ざんしょう 適量 ・ごま油 （白） 小さじ2 ・塩 ・こしょう ・かたくり粉

・春雨 （乾） 50g ・牛もも肉 （細切りにする） 100g 【肉の下味】 ・万能しょうゆ 大さじ2 ・ねぎ （みじん切り） 大さじ1 ・白ごま 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・干ししいたけ （水で戻す） 3枚 ・きくらげ （乾/水で戻す） 5g ・たまねぎ 100g ・にんじん 50g ・きゅうり 2本 ・万能しょうゆ 適量 ・白ごま 適量 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油 ・こしょう

当店スタッフがつくる自己流の�おもちレシピ。お正月のお雑煮用に買った切り餅が余ったら、ぜひ試してほしいお餅のアレンジです！今回はみたらしがフライパンで簡単に作れるレシピですよ。みたらしのタレは砂糖としょうゆ。甘い味はデザートにもぴったりですよ。 編集スタッフ　青木 みなさまこんにちは。 スタッフの青木です。 新しい一年がはじまりましたね！ 新年最初の特集は、 お正月の代表的食材「お餅」です。 お餅、もう召し上がりましたか？ 年初めにいただくお雑煮の為に ご用意された方も多いかと思いますが、 一袋が結構な量ですよね。 せっせと食べてもなくならなーい！ なんてこと、ありませんか？ 当店スタッフにも聞いてみたところ 余るという声が多数でした。 その中に少数ですが余らないというスタッフも いたんです。 そこで本日より、 お餅が余らないというスタッフから聞いた、 お正月のお餅を食べきるレシピをご紹介

味付けなしで美味しい！ 炒った納豆で濃い味に仕上がり香ばしくて美味しい！ ミネラル、鉄、カルシウム豊富なふりかけです。 このレシピの生い立ち つかみ食べをする息子に無添加で栄養豊富で美味しいふりかけを。

ドライ納豆好きなら試して下さい。納豆のネバネバも無くなり、ご飯によく合う。意外と納豆臭さも少なく、お弁当にも！？ このレシピの生い立ち 大学生の時、キャンプで男の先輩が作ってくれたんですが、 それが簡単で美味しくてご飯に合ったので。

中古の1戸建を昨年購入しました。（土地も一緒）。上の写真は素人DIY最中です。DIY初心者だけどこれやばい、できるのかと感じてます、春友です。 で、購入した家の用途は住居用ではなく簡易宿、いわゆる旅館業として運営してゆくためのもので購入しま...

ホイル焼きを語り尽くしてレシピをガンガン晒すスレ 2012年12月04日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1077027057/ 「【同時進行】ホイル焼き【鮭でも鶏でも】」より 1: 困った時の名無しさん 04/02/17 23:10 なんで無いんだ？偉大なホイル焼き！！ 特にヘボい１Rマンションなんかで自炊してる人間にはアリガタイ コンロ使ってても同時進行できちゃう 下ごしらえされしとけば後は焼くだけ、超簡単(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ お仕事から帰って来たサラリーマンの方にもお勧め 野菜をたっぷり入れればバランスも（・∀・）ｲｲ!! そんなホイル焼きを語り尽くしてレシピをガンガン晒すスレです スポンサード リンク 2: 困った時の名無しさん 04/02/17 23:18 ではスレ立てついでに早速レシピを タンドリーチキン

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

混ぜて焼くだけの超簡単レシピなのに大人気！ほくほくで、コクがあって、本当にとまらない美味しさ★ このレシピの生い立ち 母がよく作ってくれたスイートポテト。ケースがもったいし面倒なので、無くしたら表面がカリっとしてむしろ美味しい。これが定番になりました♪ 混ぜて焼くだけの超簡単レシピなのに大人気！ほくほくで、コクがあって、本当にとまらない美味しさ★ このレシピの生い立ち 母がよく作ってくれたスイートポテト。ケースがもったいし面倒なので、無くしたら表面がカリっとしてむしろ美味しい。これが定番になりました♪

つくれぽ３６００件突破♪なんと！面倒なすり混ぜる工程ナシ！なのに失敗のない、スイートポテト風味で超～美味しいレシピです♪ このレシピの生い立ち さつまいもをたっぷり摂れる美味しいケーキを作りたくて試行錯誤した自慢のレシピです。簡単なのにとてもリッチなテイストなのでプレゼント・手土産にもぴったりです。南瓜は皮ごと使うと栄養満点ですよ。余ったらひと切れずつラップをして冷凍保存出来ます。 つくれぽ３６００件突破♪なんと！面倒なすり混ぜる工程ナシ！なのに失敗のない、スイートポテト風味で超～美味しいレシピです♪ このレシピの生い立ち さつまいもをたっぷり摂れる美味しいケーキを作りたくて試行錯誤した自慢のレシピです。簡単なのにとてもリッチなテイストなのでプレゼント・手土産にもぴったりです。南瓜は皮ごと使うと栄養満点ですよ。余ったらひと切れずつラップをして冷凍保存出来ます。