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高橋シェフ
大好きなル・クロ・ド・マリアージュから
相方のところに3周年のお知らせ葉書が届いたらしい。
もう、このお店に通い始めてから
3年もたつのかって思うと、結構感慨深いなぁ。

3年前に造幣局の桜の通り抜けに行く前の腹ごしらえに
偶然立ち寄ったお店がル・クロ・ド・マリアージュで、
こういうお店に慣れてなかった相方が偉い緊張してました。
開店したばっかりで、凄く綺麗な店内に
気さくに声をかけてくださるスタッフの方々。
おかわりしまくったパン・・。
レジで今から花見に行くことを話すと
アルコールお勧めしたらよかったですねーと
話題に乗っかってくださった事も未だに覚えてます(笑
そうそう。お肉料理にクスクスが載ってたのも
結構珍しかったので、割とはっきり憶えてます。

ル・クロ・ド・マリアージュは、
ル・クロというお店のグループ店なんですが、
実は私、ル・クロのオーナーシェフが
どなたかということを半年前位まで知りませんでした。ゴメンナサイ。
料理が美味しいことはもちろん、
スタッフの方(シェフの方を含め)がとてもサービス精神旺盛で、
痒い所に手が届くサービスをしてくださり、
食べに行くといつもほんわかと心があったかくなります。
いつもいつもとても素敵なサービスをしてくださるので、
私もお店にとって、良いお客さんでいれるように頑張りたいんですが、
頑張っているつもりでも結果が出せているかどうか。。。
ついつい甘えきってしまってるかもしれません。

こないだ誕生日に行ったときも、
病み上がりの私の体調を考えて、
乾杯のシャンパンをオレンジジュースで割って
飲みやすくして出してくださったのが凄く嬉しかったなぁ。

前置きが長くなりましたが、
ル・クロ・ド・マリアージュが3周年記念ということで、
「谷町の春、シェフ高橋の特別コース」という特別コースを
4月限定でやってるそうです。
高橋シェフは、実は私と同い年!
その同い年の高橋シェフの名前がついたコースなら
是非食べに行きたい!と思ってるんですが、
4月・・・・いけるかなぁ。。。
ランチならいけそうなんだけど、
何とか時間を見つけて行ってみたい。
とりあえず、水曜日に天満橋に行くついでがあるので、
その日年休を取っている相方と、二時間ほどゆっくりランチタイムに
居座ってこようと思います。
by corydorasadolfoi | 2007-04-09 22:27 | 美味しいもの
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