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■愛川町ふるさと祭り続編【文化会館のステージで「よさこい踊り」】

■【愛川町ふるさと祭り
続編③で よさこい踊り】のご紹介です♪

野外ステージと交互に 文化会館内の
ステージでも 様々な催事が繰り広げ
られていて プログラムを見ながら・・・
「阿波踊りと よさこい踊りは見たい
なぁ~♪と 館内に移動しました^^

愛川町のキャラクター愛ちゃんが
オープニングに登場で 沸きました!
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# by AL17 | 2025-11-02 05:12 | 愛川/宮ヶ瀬ダム/ツリー | Trackback | Comments(0)

■晩おかず【オープンオムレツ/菜園野菜の甘辛味噌炒め】

未だ採れている 茄子やピーマンを
取り込んだお料理2品のご紹介です♪

■晩おかず【①オープンオムレツ/
 ②菜園野菜の甘辛味噌炒め】

①◆【オープンオムレツ
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◆【オープンオムレツレシピ-----2人分

◆所要時間-----15分~


※【トッピング具材から作ります。】

■オイスターソース炒め【材料】

●鶏肉角切り-----小6個

●菜園採り小さな茄子-----3個

●菜園採り小さなピーマン-----4個

●椎茸-----1個

●ミニトマト-----2個

※各 小さ目の角切りにする。





■【トッピング具材の調味料】

★オイスターソース-----大匙1

★炒めオリーブオイル-----大匙1


■最後に【追いかけ】
マヨネーズ-----適量

ケチャップ-----適量





■【作り方】
①フライパンにオイルを熱して 具材〇
 を3分炒めて オイスターソースで味
 付けをする。
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■【ふわトロ卵焼きレシピ】

■【材料&調味料】

○卵-----2個

○味醂-----大匙1

○砂糖-----小匙1

○創味つゆ-----小匙1

○マヨネーズ----少々

○塩コショウ-----少々
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■【作り方】

①〇を混ぜ合わせ 〇フライパンにオイルを
 熱して流し入れ 弱火で1度のの字を描き 
 即!端から 中央に向かって丸めて行き
 舟形に仕上げる。
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②中はトロリン状態で仕上げるのがコツです。
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③卵焼きを器に盛り トッピング具材を
 かけて・・・更に追い調味料をかけて
 完成!!です。

ボリューミーですが とても美味しかった
です。
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②【菜園野菜の甘辛味噌炒め
良く作りますので 今回
 レシピは割愛させて頂きます。
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# by AL17 | 2025-11-01 05:42 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)