YUARA　*　ｈandmade diary

こんにちは♪
少し前に作ったケーキです。
ベイクドチーズケーキを焼いて
その上にヨーグルトムースを流し入れました。
アメリカンチェリーは種を抜いて、
そのまま混ぜています。

ボトムにロータスビスケットを使ったので
美味しい～～♪




ロータスビスケットは甘いので、
ベイクドチーズもムースも
お砂糖控えめにしました。
あと、ロータスビスケットの場合は
バターも控えめにします。
今回はビスケット70gに対し
バターは20gにしました。












こちらは久しぶりのリースタルトです。
スーパーで小さくて可愛い苺に出会って
ときめきました♡

ただ、小さいと傷みやすいのかな？
１パック買って、半分タルトに使って
残りはジャムにしました。

フルーツもりもりだけど、
リースタルトだとカットしやすいです。





苺は甘酸っぱくて美味しかったです♪
ジャムは少量しか出来なかったけど美味しくて、
やっぱり手作りがいいなって思いました。











最後にクロスステッチです。上段半分終わり、
今下段に進んでいます。
写真は半分終わった時点で撮ったものです。
ぼちぼちと進んでいます♪

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

1. 手作りお菓子
2. | trackback:0
3. | comment:0