Tasty Day: Тыквенный пирог с лимоном)..и свобода выбора...

А вы знали, что я "мелочная и расчетливая барышня"?)))))))))))) Наверное, не знали... а вот я вам сообщаю! Представляете..я такая... сама недавно узнала..да... Прямо прозрение)))) жизнь-боль...) Вот живешь-живешь, и не знаешь о себе ничего... а потом вдруг опа! (не волнуйтесь, у меня все ок..и даже замечательно...я такое могу написать только в хорошем настроении))) это просто вытяжки из случайных контактов в сети...основанных на недопонимании..ну бывает же: люди просто говорят на разных языках)))))))))))))))
Но сегодня не обо мне... сегодня о тыкве)
Вообще не могу сказать, что питаю особою любовь к тыкве)) Хотя семечки просто обожаю.. а с другой стороны, даже я не могу устоять перед тем, на сколько вкусной из тыквы получается выпечка...да и не только))

Сегодня готовим тыквенный пирог с лимоном) Он такого замечательного солнечного цвета, что не может не подымать настроение. К тому же готовится безумно просто..на раз-два-три)
Смущает меня только факт..что с каждым днем темнее все быстрее... и фотографировать еду становится все сложнее... вроде пока готовишь..все ок..светло..а пока в духовке достоит... вынимаешь..остудишь... а оно уже бац..ноченька... какое там фоткать...
(вот оно...даже тут фото жутко шумящее... на улице были уже такие сумерки....)

Поехали?)

Нам понадобится (на форму 18-19 см):

◦ 200 г тыквы...

◦ 200 г муки...

◦ 100 г сахара...

◦ 70 г масла...

◦ 2 яйца...

◦ 1 лимон (цедра полностью и сок из половинки)...

◦ 1 ч.л. разрыхлителя..

◦  щепотка соли (а так же немного можно имбиря..корицы... мускатного ореха)

1) Тыкву очистить от шкурки и мякоти...

Считается, что идеальная тыква это где-то 3-5 киллограмовая штуковина))) Если нету кухонных весов, то отмерять нужное количество может быть слегка проблемно... Но на самом деле, не все так печально...Измерять можно следующим образом: трем тыкву на терочке.

И теперь берем емкость, объем которой мы знаем...стакан) В стакане обычно 250 мл)

Так вот: натертая тыква для нашего пирога должна заполнить один такой стакан до края (не утрамбовывать плотно а просто наполнить, как ляжет), и второй такой стакан, только уже не до края (фактически его надо заполнить на 200 мл)...если у вас есть мерная кружка...то вообще песня: надо заполнить объем в 450 мл)) Я пару раз так измеряла и ради интереса перевзвешивала: и выходит обычно 200-210 г тыквы))))

Так вот мы ее натерли на терке) Фух) Лучше на мелкой, но не принципиально (как видите, мне совсем не принципиально и я потерла на крупной)))))))))))))))

2) Лимон. Нам нужна цедра с 1 лимона и сок с половинки. Добываем сеи ингредиенты нехитрым способом: с помощью терки и соковыжималки для цитрусовых)))

3) Масло комнатной температуры взбить с сахаром....

4) Добавим яйца. Опять взбиваем))

5) Добавим сок лимона и цедру. Взбиваем......

6) Добавим тертую тыкву.... опять взбить!) Простите за тавтологию)

7) Сюда же просеянную муку, соль, разрыхлитель, пряности. Еще ненможко взбить. И всееееее)))

8) Выкладываем в форму (на дно положила пергамент...не смазывала...) и отправляем в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут...

И готово)))

9) Достаем....... остужаем..посыпаем пудрой......  Можно, конечно посыпать пудрой просто... можно взять специальный трафарет кондитерский) Можно взять обычный трафарет скраповый... а можно.....

Я взяла высечки силуэтом мальчика и девочки. На них наклеен скотч (Собственно, я их вырезала из бумажки..на которой уже был скотч), потому как обычно у меня почему-то происходит странная штука: когда я по такому принципу посыпаю пудрой... с детали (под которой пудры потом быть не должно), у меня всегда немного ссыпается... и некрасиво..не четко! Так  что я прикрепила скотч..чтобы пудра с детальки не сыпалась на пирог, когда я ее снимать буду... 

 10) Ну и ясное дело: кладем деталь скотчем липким кверху... посыпаем...детальки убираем... вуа ля) Остались силуэты.....

 И можно есть) Вкусно есть)

...в каких потемках я фоткала последние кадры...вы даже не представляете...

...
А поболтаем о (вообще мне хотелось поболтать о чем-то таком..эдаком... ну знаете...противненьком..поехидничать... когда у меня хорошее настроение, то находит и хочется поязвить...но передумала)...я вообще странная..когда у меня классное настроение...мне хочется...шалить..бурно!)))))) свободе выбора)

Вот бывает так, что в какой-то момент жизни...судьба разводит нас с друзьями/знакомыми. И давайте отталкиваться от того, что причина этого раздора...негативная... Ну вот вы поссорились (или просто был мелкий конфликт), и человек прервал с вами контакты. 
Скорее всего, такая ситуация задевает..вот меня задевает (потому как по своей природе я очень восприимчивая и обидчивая)... Но проходит время...и человек, который сам же прервал с вами отношения..вдруг..как ни в чем не бывало... снова ваш друг) Или делает вид, что он ваш друг...и что этого перерыва в общении не было...
И как тогда быть?

Я вот убеждена, что в такой ситуации я (не будучи инициатором разрыва отношений) в более выиграшном положении) Это ведь ко мне пришли на порог... а я могу делать выбор) 
Конечно, можно грубо... эээ...дать пинка под зад, так сказать (пардон!))))
А можно продолжить общаться... закрыв глаза на прошлое...и сделать вид(подыграть, значит) типа ж ничего и не было..все как раньше... Но общение это уже будет с опытом прошлого разочарования. Я всегда буду помнить, что меня обидели..предали... Всегда буду чего-то такого ждать снова... Не смогу полностью расслабится.
А можно... можно начать с нуля! С чистого листа... перечеркнув все. Но мне кажется, это очень сложно и свойственно только действительно сильным, умеющим прощать. 
Вот я вроде тоже умею... но, наверное, прощаю не все и не всем)
Так что..у меня, скорее всего вариант 2... )

А как у вас? Были в жизни похожие ситуации... и какой путь был дальше у вас, если общение возобновлялось?