Как же меня достал кашель.....((( Ладно...о хорошем...вкусном....
Впервые в жизни мы готовили имбирные прянички) И теперь я точно знаю, что в следующем году я испеку их ооочень много (Правда..загадывать наперед...гиблое дело... я планировала наделать коробочек... открыток... мылка оп-больше наварить...чтобы дарить..и что в итоге? дарила покупное почти все.....но не будем о грустном)) будем мыслить позитивно...в следующем году..точнее...в этом... я попробую все успеть... )) О печеньках....вышло ровно 30 штучек...
Правда, они скорее вышли бюджетным вариантом рождественского печенья... потому что у меня меня не оказалось мускатного ореха и кардамона (по найденному рецепту они были нужны).... но все равно вышло вкусно....
Вообще, готовили мы их забавно: найти рецепт оказалось проблемно..у нас же там мобильный инет только был....блииииииииин... я и так с ним натерпелась... а тут еще ж попробуй найди рецепт..а я хотела рецепт пошаговый..с фото... какие там фото?? это была роскошь... или надо было 2 часа ждать загрузки...то мы решили так... первое что попалось..и более-менее открылось... хоть и без фотографий...
А еще...у нас там дома нету скалки...так что тесто мы катали... стеклянной бутылочкой из-под йогурта))) Зато сколько бубе удовольствия было......не передать) Она со знанием дела подошла к вопросу (не зря у ребенка с утра до ночи play doh в голове: или сама лепит...или смотрит мастер-классы на ютубе)))...она пыхтела..вырезала..старалась, как могла))) Мы делали рукавички, сапожки и шапочки..это единственные формочки для пряников, что у меня там были.... но буба решила еще делать кружочки...сама придумала)) взяла бутылочку...которой мы катали тесто..и говорит: будем и такие вырезать....))))
...
....глазурь я делала впервые в жизни... и или я что-то по рецепту не так сделала...или не так поняла..или рецепт не совсем удачный нашла(хотя...как говорят, на безрыбье и сам....)))... ну короче получилось оно какое-то пузырчатое..шершавое такое..... как его гладким делают? Вобщем, надо будет потренироваться до следующего НГ))... да еще и буба каждые 5 минут ходила проверять..не застыло ли... и все потыкала пальчиками...)) И шнуров-ленточек там не оказалось... я ж все в Киев забрала... так что нашла моточек со шнурочком-резиночкой... вот его и приспособили)))Но в принципе..мне понравилось, что вышло... для первого раза будет ок) а главное... у бубки счастье) Только теперь я твердо знаю...что весь этот год буду тренироваться готовить имбирные пряники: буду искать идеальный рецепт... и глазурь мне тоже нужна идеальная...)) Вобщем... будет чем заниматься...)