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新年良いスタートを　富山県内でおせち作り大詰め

ずらりと並ぶ重箱に盛り付けられたおせち料理＝ＴＯＮＡＭＩ翔凛館
ずらりと並ぶ重箱に盛り付けられたおせち料理＝ＴＯＮＡＭＩ翔凛館
2024年12月31日 08時10分
北日本新聞北日本新聞

　正月の食卓を彩るおせち料理作りが、富山県内のホテルや飲食店で大詰めを迎えている。砺波市三島町のＴＯＮＡＭＩ翔凜館では３０日、料理人や従業員ら約２０人がテーブルに重箱を並べ、１日がかりで料理を盛り付け ...

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