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　その名は・・・「えび　千両ちらし」
　なんと、新潟周辺以外では流通していないらしい　ましてや、全国駅弁祭り等の催事もしかりと、云うことで、幻の駅弁を先の新潟出張で食した次第でＲ



　まずは、紐を解いて、こんにちわ！　ふわふわの美味しそうな卵焼きがずらりと並んでいる



　その卵焼きの下には・・・・・とろろ昆布のじゅうたんに、イカとエビがきれいに並んでいた



　同じく・・・・・コハダにアナゴ、よォッ　千両役者ってな感じにお目見えした　名前の由縁であろう　寿司好きな私にとって、贅沢な駅弁・・・東京駅の全国駅弁ショップやデパートの駅弁祭りの催事にも置いてもらいたい気もするが、そこらへ出店しないのが、この駅弁の貴重さであろう　次回、いつ新潟出張があるかわからないが、その時も絶対食べよう