春は築地で朝ごはん（ブログ版）

今日も仕事で疲れた心が美味しそうなカレーで癒されました(^o^)

もっと近くに住んでいたら通えるんですが(p_-)

次に行くときにカミヤマチェックしてみます☆

つきじろうさんもブログも夏休みなんですね！

ゆっくり休んでまた美味しい情報教えてください！

◆シゲオ様、
　
　お仕事、お疲れ様です！
　シゲオ様も、この夏はカレーを召し上がっておられる
　でしょうか？
　
　キッチンカミヤマは、いつか行きたいなぁと思っていた
　お店の一つで・・・じっさい、行ってみて良かったです（笑
　
　それにしても暑い毎日ですからシゲオ様も無理なさらず、
　また築地を楽しみましょう～♪

漫画築地あるきで見ておりましたが、この店のカレー

の量は多く、ルーが多いのでスープカレー的な

食べ方ができるのはいいですね。

食欲が減退気味な夏にはカレーが効果的ですよね、

今度この店の夏野菜カレーを食べてみたいと思います。

◆とんとんねこ様、
　
　「夏野菜カレー」の貼り紙は真新しいものでしたから、
　まさに新登場メニューのようです。

　どこの情報を見ても、とにかく当店は問答無用で量が多い！
　ってのが強調されてますね。
　スパゲティの「ジャポネ」で言えば “横綱” サイズを
　楽しんで食べられる人なら問題ないのですが、それ以外は
　午後の仕事にさしつかえる危険があるかと（笑

　・・・それにしても漫画『築地あるき』、よくもまあ
　あんなにたくさんのメニューを実食確認したものだと
　驚きです～☆

つきじろうさん、
相変わらずすご〜いボリュームですね〜。
夏野菜カレーは食べてみたい！
カレーが飲み物に見えるのはつきじろうさんだから？
おろし蕎麦、すっきりして食べたいなぁ〜。
そうそう、１６日、えのきがまさんの
オープニングパーティには是非〜。

◆jasmin様、
　
　カレーは飲み物・・・と、普通は冗談として言いますが
　ここのカレーはルーが極端に多いので、普通に食べると
　最後は余りすぎたルーを本当にゴックゴクと飲まなきゃ
　完食できないんですよ！（笑
　
　おろし蕎麦は、辛味大根の刺激がチャンピオン級でした。
　鼻から脳へ、お星様がキラキラ舞い散るイリュージョンを
　体験できる感じ。胃袋はベリーダンスを踊ってました。
　
　１６日、jasmin様の出番ですね！
　うまく仕事の区切りをつけられたらワタシもぜひ～♪

いいなぁ・・・。布恒更科築地店の辛味大根蕎麦を食べてしまうと、よそ様の辛味大根がとても滋味あふれているやさしい物の様に感じます。(笑)

恐らく大量のカレー消化促進に、大いに役だったのではないかと・・・。

今晩は、件の二郎デザイナーと築地or新橋に繰り出そうかと。ちなみに、明日は、未定です。

◆jin-n様、
　
　どもども。決してjin-n様をうらやましがらせようと
　いう意図は無かったのですが（笑）、あのコメントから
　どうしても食べたい！と思ってしまいまして・・・
　
　当店の辛味大根、ほんとにハンパじゃない辛さでしたね。
　途中からは悶絶寸前七転八倒の難行苦行でした

　お店のお姉さんから、「大根は辛いので、ツユに入れて
　召し上がって下さい」とアドバイスされるのですが、
　あれは個人的にはビミョーだと思います。
　
　だって、蕎麦を食べるとき、どの程度までツユをつけて
　味わうか・・・ってのは、蕎麦好き人種には今も昔も
　論争の絶えない大問題！

　それなのに、大根おろしをツユに入れてしまうと問答無用で
　ツユをたっぷり吸った状態の大根おろしを味わうしか
　選択肢が無くなってしまいます。
　
　やはり自分の好みの味を楽しむには、今回の記事では
　最後のほうに載せた写真みたいに大根おろしをツユに
　つけるのではなく、ちょっと面倒ですが冒頭の写真のように
　蕎麦と大根おろしを一緒に箸でつまみ、蕎麦の下半分だけ
　好みでツユにつけて味わうのが良いのでは、と・・・

　おや、ここでも一人で勝手に論争モードに（笑

　jin-n様は、今夜から明日にかけてがお楽しみですね。
　ぜひ、良い週末を♪

やはり飲むカレーですか（爆）
１６日、武内ワールドに是非会いにいらしてくださいませ。
武内ワールドを壊さない料理、考えなくちゃと悩んでおります・・。
御待ちしてま〜す。

　こんばんは。
　台風明けで市場の魚は高くなっているものだと思っていましたが、そのわりにはあまり高くなっていませんね？(築地の相場を知らないのであくまでも私の感覚ですが)
　でも、イサキやカマスなどが500円で、シマウシノシタも同じ500円なのはちょっと驚きました。
　こちらでは量が少ないためか食べたら美味しいのになかなか値がつきません。(^^;

とうとう、キッチンカミヤマデビューですね。
量的には、カレースパゲティーにライス追加が
一番でしょうか。
単品ではカツカレー大盛が一番です。
楽しい店ですので、ぜひまた他のメニューも食べてみてください。

◆日美丸様、
　
　> 台風明けで市場の魚は高くなっているものだと
　
　こちらの「浅田水産」は、品揃えの確保よりも、むしろ
　値段との釣り合いから見て仕入れを判断する傾向が
　あるようなので、並んでいる魚は通常の相場から特に
　かけ離れたものは無いですね。

　ウシノシタ・・・名前としては知っていますが、築地で
　買ったり食べたりするときは、もっぱらシタビラメと
　呼ばれますね。ほとんどムニエル専用って感じなので
　新鮮なものでも「刺身用」とは書かれていませんねー☆
　
◆なべひろ様、
　
　はい、じっさいに食べてみて「いよいよ･･･デビュー」と
　言いたくなる気持ちは実感できました（笑）
　
　それにしても、このお店を取材するのに主要メニューを
　おおよそ実食制覇するのは大変だったでしょうね！！

デビューされましたね！僕も記事にしていませんが何度か食べていて、いや飲んでいたかも？！最近は素通りしていたのでまた行ってみたいですね！
隣のお寿司屋さんも気になるし、そのまた隣の｢鈴喜｣？だったかな？お蕎麦屋も行きたいと思っています。

引用ありがとうございます！
やっぱりカレーは飲み物でしたね。
私も汗っかきなので入り口すぐの冷房直撃ゾーンに案内されました。
すごく楽しみながら食べられたような気がします。

◆釣りキチ四平様、
　
　あはは☆、すでに繰り返し訪問済みでしたか。

　> 何度か食べていて、いや飲んでいたかも？！

　釣りキチ四平様にとっては「飲み屋（カレーだけど）」
　って感じでしょうか！？（笑

　おっしゃる通り、この周辺はランチ激戦区なんですよねー。
　いわば、朝の「もんぜき通り」のランチ版というか。

◆curryspa王様、
　
　どもども、勝手に引用で誠に恐縮です・・・しかし、
　あのカレーの印象は、まさにcurryspa王様があまりにも
　的確に表現しておられたもので。
　
　それに「食べていて楽しいカレー」ってのも、まさに
　ズバリですね！

　カレーをたくさん食べてお客が喜ぶ顔を見るのが大好き♪
　という気持ちが伝わってくるママさんのキャラクターが、
　さらにシアワセ気分を感じさせてくれる素敵なお店だと
　思いました☆

あちらのコメント欄が夏休みのご様子。こちらの、ちょっとご報告がてら。

その前に。確かにつゆをどれだけ付けるかは、人それぞれ。私は、おろしの器に少なめにつゆを入れて、お蕎麦と共に、挟み込んで食べております。で、合間に、つゆだけで、もり蕎麦を食べて休憩しながら、また、辛味大根へチャレンジ！！

さて、土曜日は、早めに到着しましたので、友人を案内して場外をブラリ。しかし、半端なく人の波と言うか渦と言うか、塊と言うか。

早めに、多けのに到着。出色は、三陸アワビとさざえのお刺身でしょうか。きんきの煮付けも、独特の煮汁が美味しかったですが。めごちのてんぷらは、ちょっと残念かなぁ。今年は、めごちがダメらしく、先日うかがった、よこ田＠麻布十番でも出てきませんでした。

その他にも、思い切り刺身を食べて、日本酒まで飲んでから場内を案内。友人は天房前で、Ｔシャツのお土産を買ってました。
しかし、どの寿司店も長蛇の列で、呆れて帰ってきました。
私は、田所食品でいくらのしょうゆ漬けを買おうかと思いましたが、人の多さに疲れてしまい・・・。諦めました。

◆jin-n様、
　
　週末の築地訪問、堪能なさいましたね～♪

　しかし土曜日の人出はすさまじかったとのお話、ワタシも
　ネットで見て「うわぁ・・・（汗）」と驚いておりました。
　そんな中でも、やはり「たけの」は今のところ、まだ穴場と
　言うべきでしょうか！？

　「布恒更科」の辛味大根 “攻略法”、なるほど！という
　感じです。
　そうか・・・そうですよね。「辛味おろしそば」と、
　「普通のそば」を、交互に食べる形にすれば緩急自在。
　またの機会には、ぜひ参考にしてリベンジしてみます！（笑