Kuchnia

Sałatka

Składniki:
1 średnia papryka żółta
1 średnia papryka czerwona
6-7 średnich ogórków konserwowych
1 mała puszka kukurydzy
150 g szynki u mnie Sopocka, ale może być inna ulubiona
150 g sera żółtego
1 biała część pora
majonez 3-4 łyżki
sól
świeżo mielony pieprz

Paprykę, ogórki oraz szynkę kroję w drobną kostkę.
Kukurydzę odsączam z zalewy, ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, a por kroję w półplastry.
Pora umieszczam na sitku i przelewam wrzącą wodą, aby zmiękł, odciskam nadmiar wody.

Wszystkie składniki przekładam do salaterki, dodaję przyprawy oraz majonez, dokładnie mieszam.
Sałatkę przed podaniem warto schłodzić w lodówce.