Kuchnia

Krwawa Mary
Składniki drinka Krwawa Mary

sok pomidorowy 100ml,
50 ml czystej wódki 40%,
sok z cytryny lub limonki,
szczypta soli,
pieprz czarny,
pieprz Cayenne,
odrobina chrzanu tartego,
wymiennie sos tabasco lub sos Worcestershire – kilka kropli.
Krwawą Mary zaczniemy nie konwencjonalnie od końca. Nie wysoką ale szeroką szklankę dokładnie wycieramy, nie może być ani kropli na jej powierzchni, nie może być też wilgotna. W szerokim płytkim naczyniu, wlej sok z cytryny (lub sok z limonki), w innym naczyniu przygotuj suchą mieszankę soli i pieprzu (polecam cayenne, ale możne być i czarny). Teraz odwróć szklankę tak by zamoczyć jej brzegi w soku z cytryny a następnie w mieszance soli. Delikatnie połóż szklankę i zobacz – ciekawie wygląda Teraz najważniejsza część! Przygotujemy drinka.

Do shakera dodaj kolejno składniki i dokładnie wymieszaj – odmierz potrzebną ilość soku pomidorowego, wódki, sos Worcestershire (możesz użyć sos tabasco), pieprz, sól i cytryny lub soku z limonki oraz chrzan tarty. Do szklanki wsyp kostki lodu (liczba – według własnego uznania) i ostrożnie, aby nie uszkodzić zdobienia szklanki, wlej drinka.