Kuchnia

Tarta z kozim serkiem

Składniki

opakowanie ciasta francuskiego
1/2 kg pomidorów
3 łyżki oliwy
20 dag koziego sera
cebula
sól
pieprz
świeża bazylia

Etapy przygotowania

1

Ciasto rozmroź, a gdy będzie elastyczne, wyłóż nim formę na tartę (wystające brzegi ciasta odetnij).
2

Pomidory sparz i obierz ze skóry, pokrój na plastry. Cebulę pokrój w piórka i usmaż na złoty kolor na 2 łyżkach oliwy, przypraw solą i pieprzem. Ser pokrusz na małe kawałki.
3

Na cieście rozłóż cebulę, posyp połową sera. Ułóż na nim plastry pomidorów, posyp pozostałym serem, oprósz solą i pieprzem, skrop resztą oliwy.
4

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 190°C. Piecz, aż ser zacznie się rumienić.